今年豬肉價格或重回上升周期 菜價將持續波動

　　在剛剛過去的一年裡，對CPI影響最大的就是食品價格了。2012年，清遠市區主要農副產品市場供應正常，蔬菜和小宗農產品價格總體呈上行趨勢，豬肉價格總體下降，牛肉、羊肉、水產類等副食品價格有不同程度升幅。而2013年，豬肉價格可能重回上升周期，雞蛋價格將先弱后強，蔬菜價格將持續波動。

　　豬肉價格可能重回上升周期

　　隨著農歷臘月將近，豬肉消費將進入高峰，加上春節因素的疊加影響，預計從目前到春節期間，清遠市豬肉市場價格仍可能進一步上升。由於“豬周期”下行階段一般持續一年半到兩年，因此預計2013年，豬肉價格將重新步入上升周期，止跌回升的拐點可能出現在二季度。物價局判斷后期生豬市場供求平衡的格局仍將延續，考慮到春節消費小高峰，預計豬肉價格將在春節后重新回落，二季度逐步見底並出現拐點，形成實質性的反彈。

　　蛋價將先弱后強

　　從近幾年的價格走勢看，雞蛋價格總體上遵循“上半年偏弱、下半年偏強”的波動特征。倘若不出現重大疫情引發雞蛋供應異常變化，預計2013年清遠市雞蛋價格仍將遵循這一波動特征。具體表現為：上半年，特別是春節以后，雞蛋價格有望持續向下﹔下半年受需求轉暖影響，雞蛋價格掉頭上升，並於“中秋”節前創下年內高點，隨后相對回落但仍維持在高位運行。由於生產作業成本逐年上升，持續推高雞蛋價格，加上豬肉價格可能重回上漲通道，傳導其它肉類副食品價格整體上升，預計2013年清遠市雞蛋平均價格與上年相比，將有進一步上升的可能性。

　　蔬菜價格受天氣影響較大，不確定因素較多。倘若不發生重大災害性天氣，預計2013年清遠市蔬菜價格仍將遵循季節性的波動規律，即“一、三季度偏強，二、四季度偏弱”的運行走勢。受成本上升影響，全年價格水平仍可能進一步上升，但預計上升幅度在10%以內。因為從價格規律上看，近幾年清遠市蔬菜價格逐年上升，從2010至2012年3年間，蔬菜價格同比漲幅分別為13.06%、7.17%、8.33%，呈現出“逐年上升”的運行規律﹔從政策層面上看，近年來清遠市不斷加大“三項建設”的投入力度，這對促進清遠市蔬菜產業發展，優化蔬菜產業結構，穩定蔬菜市場供應和價格將起到積極的作用。

(來源:南方日報)