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陳德銘:中國餐飲業需發展網絡訂餐和半成品餐

2013年01月28日22:11    來源:新華網    手機看新聞

  中國商務部部長陳德銘28日強調,餐飲行業要大力發展網絡訂餐、半成品餐和外賣快餐等餐飲服務模式,要清理規范最低消費、包間費等收費,減少不合理的餐飲支出。

  商務部和國家旅游局28日聯合召開電視電話會議,就在飯店餐飲業開展“厲行勤儉節約,反對鋪張浪費”活動進行部署,並提出各地飯店餐飲業要大力倡導節約光榮、浪費可恥的思想觀念。

  陳德銘同時說,要加快推進早餐工程、社區快餐和單位團餐等便民餐飲的發展,加快發展連鎖經營統一配送服務,提高餐飲行業集約化發展水平。

  國家旅游局局長邵琪偉說,目前全國共有旅游星級飯店1.35萬家,其中五星級和四星級賓館飯店年接待住店客人超過3億人次,年餐飲收入近1000億元。旅游飯店要做厲行節約、優質服務的表率,建立點餐提示制度、打包服務制度,推行自助餐和分餐制﹔督促旅游飯店建立健全厲行節約的規章制度﹔開展對消費者培養文明消費意識的引導。 (記者錢春弦)

(來源:新華網)



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