劉宗利：解決食品安全問題要抓思想 抓知識宣傳

全國人大代表、山東保齡寶生物股份有限公司董事長劉宗利 

全國人大代表、山東保齡寶生物股份有限公司董事長劉宗利與全國人大代表、華澤集團董事長吳向東進行交流 

3月9日，經濟日報主辦，中國經濟網、中國食品科學技術學會聯合承辦了第二屆“兩會議食廳”暨2013年代表委員食品安全懇談會。全國人大代表、山東保齡寶生物股份有限公司董事長劉宗利表示，人的道德品質、科學認知關系和食品安全關系密切，要在這兩方面有所作為。

劉宗利介紹，李克強副總理參加山東討論時講到食品安全，特別講到執法重山，加強食品的體系監管，提升了公眾的信心。

對於食品安全問題，劉宗利在“兩會議食廳”上提出兩條建議：一是，“抓事先抓人，抓人先抓思想，抓思想還要抓知識,要提升人的思想道德意識與科學認知意識。”

第二，抓解決方案。首先，創建系統方案，從源頭解決食品安全問題，解決如何實現從傳統農業到高效農業、再到品質農業，保証農業生產效率的前提下減少農藥、化肥的使用量。其次，用科技服務食品工業，用科學技術解決一些瓶頸問題，在運輸、信息化、包裝、儲存等環節都能夠得到一些解決方案，化堵為疏，推動整個食品工業的升級換代。