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分享到QQ空間人民網北京3月23日電（記者 張文婷）中糧集團有限公司總裁於旭波在出席“2013中國發展高層論壇——糧食危機離我們有多遠？”時表示，糧食的增產沒有跟上需求的發展，這個需求的發展主要是由於人口的增長，收入的增加，以及消費的升級，再加上城市化的推進。
據介紹，中國糧食已經連續九年持續增產，同時，最近幾年，中國糧食的進口也持續的增加，去年中國三大谷物——小麥、稻谷、玉米自給率高達97.6%，大豆自給率降到18%，整個中國糧食自給率去年降到88.4%。這意味著如果按照一個人一年消費400公斤糧食，那就意味著有1.9億中國人需要依靠國際市場來解決糧食問題。
於旭波指出，城市化進一步推進食品結構的調整和消費的升級，從國家統計數據來看，城裡人對豬肉的消費比農村多出近50%，對於雞肉消費多1.5倍，對雞蛋消費多一倍，牛奶消費多1.5倍。隨著新一屆政府上台之后，不斷城市化發展，一定會加快對肉蛋奶的消費，加快對口糧的需要。
（責任編輯：張文婷、曹華)
