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肉禽價格年內會否坐“火箭”?

羅蘭

2013年05月22日07:34    來源:人民網-人民日報海外版    手機看新聞

  受禽流感疫情影響,自今年4月初至5月初短短一個月間,全國肉禽及蛋類價格急速下跌,家禽養殖業遭受嚴重沖擊。據中國畜牧業協會測算,截至目前,該行業損失超過400億元。5月初以來,隨著新增人感染H7N9禽流感病例下降,禽蛋市場逐漸回暖。有分析認為,未來禽產品會出現一個“斷檔期”,6月或7月價格可能大幅走高。專家指出,因禽產品生產周期較短,又有國家扶持補貼政策幫助,估計“斷檔期”很快能補上,禽產品價格上漲時間不會持續很長,雖然對下半年物價上行有一定拉動,但影響不大。

  禽肉蛋生產嚴重虧損

  人感染H7N9禽流感病例發生以來,禽肉蛋零售價格直線下跌。據統計,雞蛋價格在最初3周跌幅達到30%至40%。5月第1周,全國白條雞平均價格同比下降9.6%,5月12日達到今年以來最低價,直到5月15日價格才開始回升,但仍比去年同期低4.2%。從家禽交易量來看,4月29日至5月5日達到今年最小值,與去年同期相比減少68.8%。5月6日至12日交易量環比回升25.6%,與去年同期相比仍低67.2%。

  目前,養殖戶虧損嚴重。東方艾格農業咨詢公司分析師馬文峰對部分農戶、飼料調查顯示,當前一些地區蛋雞生產虧損嚴重,每公斤雞蛋直接虧損1.2元以上,萬隻雞場月度虧損3萬元左右。另據了解,由於銷售不暢,庫存高企,不少養殖企業和養殖戶資金鏈越來越吃緊,一些養殖戶不得不選擇退出市場。禽類養殖上市公司更是陷入困境。A股上市的4家禽類養殖公司聖農發展、民和股份、益生股份、華英農業都虧損。

  隨著禽流感疫情得到控制,相關市場開始回暖。農業部“全國農村信息化服務網站農產品批發市場信息網”監測顯示,5月中旬,全國重點監測的50家重點批發市場肉禽蛋的均價較5月上旬有所回升。

  短期會影響物價指數

  禽產品市場需求經過一個多月的萎縮,導致源頭雞苗生產銳減,專家估計,未來一段時間,禽肉、禽蛋可能會出現供給緊張的“斷檔期”,並由此引發價格大幅波動。

  山東農業大學教授崔治中表示,現在山東養殖市場的種雞被扔掉,沒有人搞養殖,幾個生產周期后,大概六七月開始禽肉價格將會大幅走高,影響的將是全國禽肉市場的秩序。

  “過去非典等其他疫情發生時也出現過疫情之后價格反彈的情況。”交通銀行首席經濟學家連平在接受本報記者採訪時說,前期疫情令消費縮減,生產萎縮,供給減少。疫情過后,需求恢復,但供給在短期內跟不上,所以價格會反彈。

  價格反彈會持續多長時間?對下半年物價走勢有什麼影響?對此,連平分析說,禽產品生產周期不算太長,幾個月就能供上來,所以價格反彈也不會持續太長。禽產品價格對下半年物價上走有一定拉動,但因與豬肉、糧食等相比所佔比重小,所以對物價走勢有影響,但影響不大。

  復旦大學教授殷醒民認為,H7N9禽流感出現對物價的影響幅度是有限的,預計影響可能在三四個月,但不會延續到今年下半年。交通銀行發布的報告也認為,禽流感事件可能影響短期CPI(物價指數),但不會改變全年CPI溫和上行態勢。

  政策扶持縮短“斷檔期”

  除禽產品生產周期較短外,國家及時出台的一系列扶持政策也將有效補上供給,縮短“斷檔期”。

  5月8日,國務院出台家禽業生產扶持政策,對祖代種雞企業進行一次性補貼,同時對家禽加工重點龍頭企業流動資金貸款進行短期貼息。各地也出台種禽場和養殖場補貼、企業收購加工補助等扶持政策,截至目前已有10個省份陸續出台家禽生產扶持政策。比如河南省,給每隻種禽補貼10元。對單批存欄2000隻以上的肉禽養殖場(戶),由省轄市、縣(市、區)財政給予一次性補貼﹔山東省對農業龍頭企業收購加工儲藏家禽產品每噸給予100元補貼﹔重慶市實施禽產品收儲。5月31日前收儲雞肉和鴨肉5000噸,存儲期限為3個月。

  專家指出,不僅要對畜禽養殖業有扶持政策,還應建立整個產業的長遠發展機制。農業部畜牧業司副司長王宗禮說,從產業發展角度看,要繼續推進家禽養殖業生產方式轉變,大力發展標准化規模養殖,增強養殖企業抵御市場風險能力。他表示,養殖企業要建立健全應急機制,加強禽產品儲備能力建設﹔有條件的種禽企業,要科學布局,努力做到區域內種苗銷售有市場、有銷路。(記者 羅蘭)

(責編:羅知之、喬雪峰)

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