據經濟之聲《天下公司》報道,這幾天,膠原蛋白成了網上討論的一個熱點。5月19日,一個名為"燒傷超人阿寶"的網友在微博上說:他可以負責任地說,所有口服的膠原保健品,全部是騙人的,無論他宣傳的療效是什麼。此番言論引發了熱議。
膠原蛋白保健品是國內目前頗受歡迎的美容類保健品。膠原蛋白被稱為生命的支架,對人體皮膚、血管、骨骼、筋腱、牙齒和軟骨的形成都十分重要,成年人體中大約有3公斤的膠原蛋白。但是隨著年齡的增長,膠原蛋白會逐漸流失。40歲的女性,體內膠原蛋白的含量不到18歲時的一半,老年人臉上的皺紋,正是因為膠原蛋白和水分流失,造成皮膚塌陷。
這種物質是如此重要,所以不難理解,愛美的女性豁出命去也要保証自己體內擁有足夠的膠原蛋白。而現在市場上有大量保健品廠家聲稱吃了他們的產品就能補充膠原蛋白,自然能夠吸引不少顧客。
然而,"燒傷超人阿寶"現在以醫療專業人士的身份,對膠原蛋白保健品提出了質疑。他說,任何一個上過高中生物的人都應該知道,所有的蛋白質經過口服進入腸道內,最后都會分解成氨基酸,不管是從膠原蛋白裡來的,還是從雞蛋裡來的,不會起到膠原蛋白的作用。
大連中心醫院營養科醫師王興國也認同上述觀點,他對《天下公司》說,想要直接給人體補充某種特定的蛋白質,隻有採取注射的方式:
王興國:其實我還想把他的觀點再擴大一點,從醫學的角度來說任何蛋白質不光是膠原蛋白也好,白蛋白也好,球蛋白也好,通過口服都不可能補充到身體裡面去,要想補充我們身體的某種蛋白質,必需通過其他途徑比如說注射打針什麼的,才能夠做到這一點。
關於膠原蛋白保健品是否真的有效果,以前有媒體做過街頭調查,發現有的人說有效,有的人說沒用。王興國說,即使有效果,也是別的東西帶來的效果,而且很可能會造成嚴重后果:
王興國:有效果也有很多原因,比如說最常見的安慰劑,你恐怕喝水都會有同樣的效果,只是一種心理的暗示作用,或者身體其他自然的反映,可能會發現吃了某種產品之后比以前會強,這是一種可能性。另外還有一種可能性,在保健品裡面也非常之常見,就是這些號稱膠原蛋白產品裡面可能會有其他的成份,比如說有的產品加了些維生素、多酚、抗氧化劑,當然也不排除有一些非法的產品悄悄添加一些雌激素、其他激素等等,這些東西在保健品行當裡並不少見,雌激素如果攝入過多特別是這種外延性的攝入這種雌激素,可以增加一些疾病的風險,有一些疾病比如說乳腺癌,乳腺增生、子宮肌瘤、子宮癌,常見的這些癌症、腫瘤它都是和雌激素水平過多有關系,所以如果你服用添加雌激素的產品,不管是膠原蛋白也好,其他的保健品也好,就會增加這些腫瘤的患病風險。
我們今天還採訪了一位消費者王小姐,她已經吃了好幾年膠原蛋白保健品,雖然沒感覺有什麼效果,但她仍然有堅持吃下去的理由:
王小姐:我吃那個有幾年了,但是吃日本的牌子,我十幾歲就開始吃,也都是無功無過。年紀比較小膠原蛋白自己身體會產生的,所以沒什麼感覺。我覺得這種保健品長時間累計的過程,感覺最起碼這個東西要到30歲、40歲皮膚狀態要走下坡路的時候可能才會跟同齡人有所差別吧,基本上吃保健品都是這樣,不是說等到衰老或者生病的時候再花很多錢放在那個上面。
其實,很多食物中也含還有豐富的膠原蛋白,但是對於愛美女性來說,她們認為直接吃膠原蛋白才是正道:
王小姐:像膠原蛋白這種東西,如果從食物中攝取比如說我現在吃豬手,可是你知道豬手這些東西脂肪含量特別高,女生一般情況下不會大量進食這種,所以說吃一些保健品就能獲取。
記者在淘寶網上發現,聲稱具有"美容"功效的膠原蛋白產品品牌繁多,單價從幾十元到上千元的都有,而王小姐一年則要消費3、4千元:
王小姐:一個月的量大概是200多,一年三四千塊錢,感覺一個月二百多還好,但是這個牌子是有各種產品的,也有比較貴一些的,我是因為年紀小,所以最開始選擇的就是稍微便宜一些的,因為覺得沒必要一開始就從級別高的入手。
現在有專業人士站出來說,口服膠原蛋白根本沒用,而且得到眾多同行的支持。愛美女性聽了會有什麼反應呢?我們來聽聽王小姐怎麼說:
王小姐:稍微有些動搖,但是我覺得還是說可能我需要看到血淋淋的例子。
據報道,包括貴州百靈、東寶生物、東方海洋在內的幾家上市公司都在生產膠原蛋白保健品,我們今天也聯系了這幾家廠商,但是他們都採取了回避的態度,沒有給出回應。現在,網上對膠原蛋白保健品的質疑仍然在持續發酵,有消費者說,因為看到膠原蛋白產品可能含有雌激素,決定今后不再購買。大連中心醫院營養科醫師王興國表示,選擇保健品,一定要理性:
王興國:如果你選擇正確的話可能可以對日常飲食有一種很好的補充,前提是你得選擇恰如其分的產品,但是現在有很多保健品只是打了一個概念,並不提供真實的作用。當你購買或者服用一個產品的時候,一定要對這個產品有所了解。了解包括聽聽各方面的意見,不單是廠家自己的意見,不單是廣告的意見,還要聽聽專業人員的意見,還要聽聽醫生的意見。這樣才有理性的判斷,不要盲目的。