我們身邊的好奶蒙牛乳業讓廣東母親放心

2013年06月07日16:23 來源：大洋網手機看新聞

人們都說“食在廣東”，作為一個廣東母親，我一直希望自己三歲的孩子能夠喝到安全放心的牛奶，如果能親眼目睹國產牛奶的生產過程，相信能解答我們對奶產品的很多疑惑。

大家參觀蒙牛市場發展史，聽得非常認真

就在5月12日母親節當天，我接到廣州日報大洋網工作人員的通知電話，很幸運被選中參加第一期“綠色蒙牛幸福暢游——清遠探訪之旅”活動。5月14日，在大洋網的組織下我和另外37位網友踏上了蒙牛乳業清遠探訪“母親團”之旅，前往蒙牛乳業先進的清遠工廠進行參觀。

大家邊參觀邊拍照，不斷提問

參觀全程由蒙牛工廠講解員帶領，走過透明的走廊玻璃，我們看到了全封閉的奶制品加工車間、原奶儲存車間、中央控制室等。我們看到清遠工廠生產的有優益C、杯裝酸奶、老酸奶、酸酸乳、冰淇淋、雪糕等多種平時常見的蒙牛產品，講解員說清遠產品可以供給廣東、海南、福建等地區，未來還計劃進入港澳地區。這時身邊的同行的團友開玩笑說：“原來蒙牛人也講廣東話。”

一家三口對整個行程安排很滿意放心

與我想象中的工廠車間不同，蒙牛乳業清遠工廠看起來“空空蕩蕩”的，除了井井有條地放著各種生產設備之外，隻有零星幾個穿著無菌衣的工人在工作。工廠講解員告訴我們現在“整個車間實行的都是機械化操作，隻要輕輕點擊鼠標，就可以完成各個環節的操作。減少了人工的環節，這也是為了從最大限度上保証牛奶的品質，減少污染源。”整個生產流水線整潔而封閉，會定期進行消毒。蒙牛乳業還通過先進的信息化技術，實現了對產品的生產全程的監督，沒想到小小一瓶牛奶要經過9道工序、幾十個監控點、無數項指標檢測。這些檢驗項目中一項檢測不合格就會拒收。如果一件產品不合格，也可以追溯到生產這批產品的班組成員。同時蒙牛乳業還不定期地由工廠領導親自帶領生產監督人員對生產相關環節進行抽檢，確保每一個生產環節安全規范。