開著私家車 去看新蒙牛

3月23日，“我看見 我放心”——沈陽晚報讀者走進蒙牛工廠免費體驗活動如約進行，本報熱心讀者及沈陽晚報車友匯成員共130余人，開著私家車或乘坐大巴，一同前往位於沈北的蒙牛沈陽生產基地，親眼見証了蒙牛乳制品安全、放心的生產加工過程。

在現場，讀者參與熱情高漲，小朋友們不斷地就自己感興趣的問題向講解員提出疑問，而家長們則紛紛豎起大拇指，贊嘆蒙牛工廠透明、干淨與整潔的環境。參觀結束時，仍有許多讀者依依不舍，拿出相機在蒙牛工廠外的花壇處合影留念，以記錄下這次難忘的蒙牛之行。本次活動於晌午之前完美落幕，該活動不僅贏得了讀者們的一致稱贊，更收獲了沈城消費者對蒙牛品牌的理解和信任。

全透明生產線 令人贊嘆

“這麼大面積的落地窗，居然一塵不染，沒有雜亂，也沒有噪音，一點也不像個工廠。”本報讀者趙女士不禁向我們感嘆道，“沒想到我們平時喝的牛奶就是在這麼好的環境下生產出來的！”在工廠二樓，一扇扇高大的落地玻璃窗，將蒙牛工廠內干淨、整潔的一面完美地展現出來。透過玻璃窗，我們可以將一樓車間內的所有生產線盡收眼底：從預處理到殺菌，從灌裝到包裝，整個生產流程及員工工作狀態均可一目了然，令前來參觀的讀者們贊嘆不已。

據講解員介紹，牛奶經管道進廠后，首先要挑戰過濾、淨化、均質這三道關卡，除雜質被剔除外，牛奶的脂肪顆粒還會在均質器的高壓作用下被通通擊碎。經過這三道淨化，原奶才算通過了“試用期”。原奶經過處理后，還要進一步殺菌。蒙牛採用國際先進的UHT殺菌（超高溫瞬時滅菌），使牛奶得到由內而外的淨化，而后在完全封閉的灌裝車間進行真空灌裝，走向最后的出廠檢測關卡。在整個加工過程中，隻要有一項檢測不合格，同批次的牛奶都隻能遺憾“出局”，隻有通過全部檢測的“勝利者”才能走入千家萬戶，為消費者送去歡樂與健康。

現場嘗鮮 品味健康

在參觀過蒙牛的透明化生產線之后，讀者們早已按耐不住激動的心情，想要提出自己的問題，而蒙牛的工作人員也早已准備好剛剛出產的牛奶和雪糕供大家品嘗。在休息區裡，讀者們邊嘗鮮邊聆聽蒙牛負責人的專業講解，收獲良多。

“工廠裡那個像賽道一樣的東西是用來做什麼的？”、“牛奶從擠出來，到我們可以喝到嘴，需要多長時間？”……在參觀時就有不少小朋友纏住講解員，不斷地提出疑惑。而在答疑環節，一些老年人及孩子家長也向蒙牛人員提出了關鍵性的問題。

“60歲以上的老年人，最適合喝什麼樣的奶？”一位本報的老讀者提出這樣的問題。對此，負責生產質量管理的顧顯強經理表示：“牛奶是人體補鈣的最佳來源，它無需添加任何物質，本身就含有豐富的鈣質。因此，除專門為兒童等特定人群設計的牛奶外，其他的牛奶均適合老年人飲用。如果想更好的吸收鈣質，還可選擇蒙牛專為中老年人研制的針對骨骼健康的煥輕骨力牛奶及針對心血管健康的舒活牛奶。”

對於大家普遍關心的保質期長短和各包裝純牛奶品質區別的問題，顧經理也都給予了耐心的解答。之所以牛奶的保質期有45天、6個月等長短之分，這隻與牛奶的包裝形式有關。隻要是蒙牛出廠的純牛奶，在質量上絕對都得到了保証，而各種包裝的純牛奶在本質上並沒有區別，只是包裝形式的不同，好的包裝可以提供更好的存儲環境。

敞開胸懷 收獲信任

活動結束后，蒙牛還特別為每一位參與讀者准備了一份小禮品，供讀者帶回家中，與家人共同分享：清醇耐嚼的真果粒、絲滑香甜的未來星、奶味持久的甜橙奶片……每一樣乳制品都代表了蒙牛的陽光與時尚，每一口滋味都是蝶變后新蒙牛的責任與創新。

在即將離開蒙牛沈陽生產基地時，不少讀者都懷著戀戀不舍的心情，在工廠外的花壇處拍照留念。草地中間幾頭奶牛的雕塑活潑可愛，正代表著新蒙牛對純淨、天然品質的追求和向往。

信賴蒙牛，感受蒙牛以“點滴努力”創造的“點滴幸福”﹔破繭蝶變，體驗新蒙牛時代的專業與專注。本次活動中，蒙牛用最真實的加工現場，讓讀者親眼見証了蒙牛品質的純正和優越，也收獲了沈城消費者的贊譽與信任。沈陽晚報記者 高也