5000噸假食鹽流入市場 每噸520元出貨變千元（圖）

　　粵魯湘警方聯手摧毀假鹽銷售網絡 5000噸假食鹽已流入市場

　　倉庫中“三無”鹽曝光。

　　從外地購入無生產廠家名稱、無生產日期、無生產地址的“三無”鹽，在鹽業公司過一次手，竟成了食用鹽直接銷售。近日，在公安部的統一指揮下，由廣州市公安局黃埔分局發起的非法經營假鹽案集群戰役順利收網，廣東、山東、湖南警方聯合行動，成功摧毀一跨省市假鹽犯罪網絡。案件中，警方先后在三省五市抓獲犯罪嫌疑人12名，初步統計涉案假鹽累計達5000多噸，涉案金額達2000萬元。警方共繳獲“三無”鹽283.35噸。

　　發現假食鹽倉儲窩點

　　本次非法經營假鹽案集群戰役，緣於去年10月底的一條舉報線索。舉報者稱：有人在黃埔區等地銷售假食用鹽及味精，且涉嫌將工業鹽銷售到其他食品加工領域。黃埔警方立即組成專案組展開偵查。

　　嫌疑人盧×忠（河源市人）進入警方的視線。此人居住在妻子租賃的黃埔區南崗某出租屋，在蘿崗區登記注冊了“廣州××鹽業有限公司”。經向工商部門了解，該公司注冊手續齊全，具備銷售非食用鹽的資格。可是，上門調查的民警卻發現可疑情況：公司辦公樓空無一人，隻有門口貼著公司的名稱。經進一步調查，專案組發現一個以廣州地區為中心，活動范圍輻射廣東省內多個城市的儲售假鹽犯罪團伙。其中，黃埔區南崗西路一大院內某倉庫為假鹽倉儲窩點，東莞市某農貿城為主要銷售窩點。

　　每噸520元出貨變千元

　　今年4月1日，黃埔警方會同黃埔區經貿局、廣東省鹽業公司的執法人員，先后在黃埔區南崗某出租屋及東莞大嶺山鎮某農貿城配送區某商行抓獲盧×忠、王×等6名犯罪嫌疑人，並在南崗搗毀一個大型假鹽儲售窩點，現場繳獲“三無”鹽246噸及包裝加工設備一批。

　　經審查，盧×忠等人對“三無”鹽充當食用鹽出售的作案經過供認不諱。據供稱，盧×忠因生活壓力大，難以撫養5個小孩，他察覺做假鹽能攫取暴利，便決定鋌而走險。自2011年下半年開始，該團伙非法經營“三無”鹽（包括顆粒鹽、日晒鹽、工業鹽等）。為了掩人耳目，去年初注冊了“廣州××鹽業有限公司”。他們主要從山東等地以每噸約520元的價格大量購入“三無”鹽，通過海陸運輸存放到黃埔區的倉庫，再將“三無”鹽充當食用鹽，以每噸970元—1100元的價格直接向廣州、惠州、潮州及湖南省永州等地銷售。各地儲售點在向盧×忠購入假食用鹽后，或者當作食用鹽批發出售，或者經過加工制成假食鹽、假味精出售，或者作為腌制用鹽流入食品蔬菜市場、大型食品批發市場等。

　　天河某食品公司買假鹽

　　黃埔警方按照公安部集群戰役的統一部署，調查掌握到廣州市天河區的“××食品有限公司”可能是盧×忠在廣州的主要客戶。民警掌握到，“××食品有限公司”在正規鹽業公司購買的食鹽與其產出的食品產量嚴重不符，購買量時高時低。

　　通過正規途徑購買的食鹽，每噸售價1300元，而盧×忠販賣的假鹽，每噸售價卻隻需900元左右，企業很可能因利潤差額鋌而走險。專案民警經進一步調查，發現“××食品有限公司”採購人員涉嫌購買“三無”味精鹽用於制成味精、雞精、調料、配料等，並向全國各地發售。

　　6月14日，黃埔警方對“××食品有限公司”進行合圍收網，成功搗毀該非法經營窩點，依法刑拘張某、李某。另外，廣東惠州、潮州警方共抓獲犯罪嫌疑人2人，打掉團伙2個﹔山東萊州警方抓獲犯罪嫌疑人1人，搗毀儲售窩點1個﹔湖南永州警方抓獲犯罪嫌疑人1人。

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　　三招鑒別真假食鹽

　　看外包裝。真鹽封裝平整，包裝精美，字跡清晰，封口通過技術處理無法分開，外包裝袋兩側圓滑，沒有折線。假鹽外包裝袋往往字跡模糊、手搓即掉，包裝簡單、不嚴密，封口不整齊，兩側有兩條明顯的折線。同時，兩者的防偽標志也有不同，真鹽外包裝上均印有生產日期，而假鹽多半沒有。因假鹽的包裝袋通過掃描真鹽外包裝袋取色，因此外包裝的顏色淡。

　　看顏色。真鹽外觀色澤潔白，假鹽外觀往往有淡黃、暗黑等異色。

　　做實驗。將鹽撒在一塊切開的馬鈴薯切面上，真鹽立即呈現藍色。手捏、鼻聞、口嘗，真鹽用手抓捏較鬆散，顆粒均勻，無臭味，咸味純正。假鹽手捏成團，不易散，往往聞起來有氨味，口嘗時咸中帶苦澀味。（記者/陳捷生 實習生/方冉 通訊員/彭紹雄 盧珊 張毅濤）