消費進口液態奶慎防被誤導

　　 由於國內對進口液態奶的消費需求增長，在不少商場及網絡平台上，進口液態奶也成了銷售重點。各種進口液態奶的促銷活動此起彼伏，競爭十分激烈。

　　 面對眾多的進口液態奶，消費者在欣喜有更多選擇的同時，更應多一份理性與了解。市場監管部門發現，市場上存在著個別商家利用消費者對液態奶不甚了解而誤導的情況。

　　 如某款熱銷的進口液態奶，號稱鮮奶，但標簽中又標注經１３２℃高溫處理，是經高溫處理的滅菌乳。明明保質期有６－８個月，卻故意標注保質期隻有１４天，放在商超的冷藏室銷售，給消費者以“進口鮮奶”的假象。

　　 有的液態奶號稱是進口鮮牛奶或純牛奶，卻又稱添加了某營養特質，具有某功效。殊不知，根據我國食品安全國家標准，不管是鮮牛奶或純牛奶，是不得添加任何其它原料或營養成分的。除此以外，以往市場上還發現過全部或部分使用乳粉生產的液態奶，在標簽標識中卻不注明復原乳或復原乳所佔比例。

　　 根據我國食品安全國家標准，液態奶主要分巴氏殺菌乳、滅菌乳與調制乳三類。巴氏殺菌乳的殺菌溫度低，營養成分保存較好，缺點是保質期較短，一般隻有一至兩周時間。滅菌乳是超高溫滅菌乳，產品保質期有６至８個月。而調制乳是以不低於８０％的生牛（羊）乳或復原乳為原料，添加其他原料，經殺菌或滅菌工藝制成的液體產品。