蒲长城：重点整治乳企酒企 推进示范区建设

　　中国网11月18日讯(董维嘉)第十届中国食品安全年会于17日到18日在京举行。国家质检总局副局长蒲长城在第十届中国食品安全年会上表示，今年将继续把乳制品、酒类等作为专项整治的重点，同时加快推进食品区域性示范区建设，以更好的解决食品安全问题。

　　蒲长城在年会上表示，要解决食品安全问题，要从多方面入手。首先，积极推动建立企业为主体的诚信体系建设，落实质量安全的主体责任，企业讲道德、守诚信是保障质量安全的前提和基础。

　　第二，要针对重点产品、重点项目实施跟踪监测，对社会关注度高、民众反映强烈的食品安全方面的一些信息和隐患，及时组织调查核实，试点开展的乳制品模型化预警风险监测机制，进一步增强了风险预警工作的主动性和有效性。

　　第三，要完善应急处置的预案，进一步修订相关的应急预案，加强对基层执法人员、生产许可审查人员以及食品安全检验人员的培训，进一步强化技术支撑能力，这些都为我们加强食品安全监管提供了有力的技术支持。

　　最后，有几方面要严格执行。严格专项整治，严格风险的监测和防控，严厉打击违法生产加工食品的行为，严格生产许可的审查，严厉依法查处重大案件。

　　他特别强调，推进的工作，要推进区域性综合治理。“很多食品安全呈现区域性特点，推进食品区域性示范区建设，建立健全规章制度和相关的法律法规和配套文件，制度建设是当前的重点”。蒲长城说。

　　蒲长城最后表示，今年将继续把乳制品、酒类等作为专项整治的重点，开展了对酒类等重点产品的专项监督检查，持续加大了对滥用食品添加剂和违法使用非食品物质加工食品的打击力度。(中国网财经中心)

(来源:中国网)