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分享到QQ空间人民网北京3月23日电（记者 张文婷）中粮集团有限公司总裁于旭波在出席“2013中国发展高层论坛——粮食危机离我们有多远？”时表示，粮食的增产没有跟上需求的发展，这个需求的发展主要是由于人口的增长，收入的增加，以及消费的升级，再加上城市化的推进。
据介绍，中国粮食已经连续九年持续增产，同时，最近几年，中国粮食的进口也持续的增加，去年中国三大谷物——小麦、稻谷、玉米自给率高达97.6%，大豆自给率降到18%，整个中国粮食自给率去年降到88.4%。这意味着如果按照一个人一年消费400公斤粮食，那就意味着有1.9亿中国人需要依靠国际市场来解决粮食问题。
于旭波指出，城市化进一步推进食品结构的调整和消费的升级，从国家统计数据来看，城里人对猪肉的消费比农村多出近50%，对于鸡肉消费多1.5倍，对鸡蛋消费多一倍，牛奶消费多1.5倍。随着新一届政府上台之后，不断城市化发展，一定会加快对肉蛋奶的消费，加快对口粮的需要。
（责任编辑：张文婷、曹华)
