济南：本土冷饮占七成却成“配角”【2】

　　本土品牌靠低价策略主打郊区农村

　　虽然在市区不受“待见”,但在郊区,本土冷饮品牌却很受欢迎。据王官庄小区九区附近一家商店的老板介绍,商店冰柜里本土品牌冷饮较多,售价多在0.5元到1元之间,比其它大品牌的雪糕卖得要好些。

　　为何超市中难觅本地冷饮的身影?据济南市食品工业协会副秘书长刘庆年介绍,这主要是企业的战略选择问题。“进入超市要收进店费。而本地冷饮售价较低,本身的利润空间就小,进超市不划算。这是多年存在的问题了,以前也有本地冷饮企业进过超市,但是进了后发现不合算,所以还是退出了超市。”据刘庆年介绍,在城乡接合部,基本上都是济南本地冷饮企业。

　　“超市回款太慢,而且柜台费很高,我们并没有进超市。”据济南群康集团董事长于宏昌介绍,其销售网络主要为家批模式,在山东省17个地市的小区设直销点。此外,在学校的店里也会有一定的销售。

　　“以前在市区也卖过,但后来投入成本太大就退出了。”据济南圣水冷食有限公司的负责人王树嘉介绍,要在市区销售,需要投入专门的冰柜,还需要建立销售渠道,投入成本太大。而在农村销售,只要送货就可以了,不需要投入专门的冰柜,所以干脆就退出了市区。

　　五毛钱的地产雪糕也少见了

　　不少市民发现,市面上0.5元钱的雪糕越来越难找了。据了解,随着人力、水电成本的上涨,以前0.5元产品唱主角的本地冷饮产品也正在涨价。而不少人担心,涨价后,本地企业价格优势或难显现。

　　据济南圣水冷食有限公司负责人王树嘉介绍,去年厂里共有10个冷饮品种卖1元钱,今年1元钱的多了5个品种。现在群康品牌的冷饮除了“爽”和另一款卖0.5元钱以外,其余产品价格也提到1元以上,且新推出了3元钱的一款冰激凌。