济南：本土冷饮占七成却成“配角”【3】

　　据上新街一家商店老板告诉记者,群康的一款售价0.5元钱的雪糕,每箱的批发价涨了2元钱。“一箱大约有40支雪糕,平均每支涨了5分钱。但别的零售商并没有涨价,我也还是按原价卖。”

　　本土冷饮公司负责人坦言,现在人力成本、水电都涨价了,不少产品几年来一直卖0.5元钱,感觉有些吃力,正在提价。而据刘庆年介绍,不少企业不是没涨过价,但涨价后销量下降,最终还是降下了价格,采取薄利多销的模式。也有企业对此表示乐观:“虽然涨价了,但由于以前打下了市场基础,此外蒙牛、伊利等1元钱的雪糕少了,在这个价位上竞争者少了,所以产品销售量并不会受很大影响。”

　　济南人一年吃掉5万吨本土冷饮

　　记者从济南食品工业协会获悉,2012年,全市冷饮销量为7万吨,其中济南本土冷饮企业的销量在5万吨。从销售额来看,济南市冷饮销售额为10个亿,其中本地冷饮企业占了6个亿。

　　“这6个亿的销售额为4家本地企业创造。”刘庆年介绍,目前济南共有4家本地冷饮品牌,分别为群康集团、济南君乐乳业食品有限公司、济南圣水冷食有限公司、济南市中顺昌冷饮厂。其中,群康集团和君乐乳业公司所占份额较大,每年的销售额占本地冷饮企业销售额的90%以上。

　　“虽然销售额大,但利润和品牌效应并不容乐观。”于宏昌表示,济南本地的冷饮企业目前靠量来赚钱,一箱雪糕利润很少。“现在在主城区看不到本土冷饮的身影,本土冷饮多销往农村等地,这是比较可怜的。”(记者 穆静 实习生 刘永飞)

(来源:齐鲁晚报)