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新春走基层:年夜饭,一样的除夕不同的年味【2】

2015年02月19日10:39  来源:人民网-安徽频道  手机看新闻
原标题:天南海北年夜饭:一样的除夕不同的年味

  人民网合肥2月19日电(刘甜甜)腌鱼、腊肉、炖猪蹄;咸鸭、排骨、红烧鸡;长丰特色的透明肉圆,新鲜的清炒蔬菜,还有小朋友们最爱的红枣元宵甜汤……除夕当晚,合肥市长丰县下塘镇的七旬老人王士美、甄长英夫妇儿孙满堂,一家人团团圆圆吃着丰盛的年夜饭。

  腊月里腌制各种咸货,是合肥人过冬的“必修课”。经过一个冬天的腌制,鸡鸭鱼肉都在盐分和阳光的作用下变成了别样的美味,给年夜饭的餐桌增添了咸香四溢的“合肥好味道”!

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(责编:彭亮、聂丛笑)

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