肯德基就速成雞事件道歉 被指缺乏誠意

　　【導讀】姍姍來遲，肯德基終於就速成雞事件道歉﹔避重就輕，致歉公告被指是“正確的廢話”。

　　據經濟之聲《央廣財經評論》報道，持續了一個多月的肯德基速成雞事件，今天終於得到了主要當事方——百勝餐飲集團的正面回應。

　　百勝餐飲集團中國事業部主席兼首席執行官蘇敬軾代表百勝集團，在百勝餐飲集團和肯德基的“認証微博”上發布了《致廣大消費者的公開信》，就近期中國百勝雞肉原料供應的一系列事件道歉。

　　公開信中承認檢測結果沒有主動通報，表示今后將吸取此次事件的教訓，並承諾，堅持企業自檢，避免問題產品進入百勝的物流體系。

　　但是，這份公開信顯然沒有讓廣大消費者買賬，不少網友質疑肯德基的誠意，認為肯德基說得更多的是自己“功勞大大的、問題小小的”，通篇大都是“正確的廢話”。經濟之聲特約評論員、中國社科院食品藥品產業發展與監管研究中心主任張永建發表他的觀點。

　　從去年11月23日，媒體報道山西粟海集團養殖45天“速成雞”，並提供給肯德基、麥當勞等知名快餐店到今天，快兩個月了才正式致歉。起初，肯德基和麥當勞紛紛跟粟海集團撇清關系，之后在輿論的壓力下，百勝集團公開承認已經“自查”發現部分肉雞原料的“藥殘超標”，並拿中國的法律當擋箭牌說沒有瞞報，可是到今天，又公開道歉，承認沒有主動通報檢測結果。從這一系列過程來看，百勝集團似乎很難取得人們的信任了。從這份遲來的致歉信公布之后大家的反應也能看出來。張永建表示，百勝餐飲的道歉有相當一部分內容是在撇清自己的責任。

　　張永建：感覺這個道歉並不是很充分，其中有一些比較重要的內容它沒有包括，比如說在整個事件過程當中，出現問題的產品的流向到底是什麼樣的？對消費者有可能造成什麼樣的健康的風險？如果有這種風險的話，消費者應該採取些什麼樣更好的措施？企業願意提供什麼樣的幫助？這些我們都沒有看到。另外，在整個事件過程當中，百盛多次發表不同階段的聲明或者公開信，有相當一部分的內容實際上是在撇清自己的責任，消費者不滿意這樣的道歉，這並不令人奇怪。