坑人的糖干海參還要賣多久

　　據《華商晨報》報道 大連市有一條街道有上百家海參專賣店，已被明文叫停的糖干海參仍在銷售。加了40%~50%糖的糖干海參吃了后會傷害脾胃，可即便是提前學了分辨方法，也難以判斷。一旦買到了糖干海參，可當想去檢測時，相關部門的檢測也缺乏行業標准。

　　那麼，這坑人的糖干海參還得繼續賣多久？

　　近日，在大連市黃河路萬達華府附近，記者隨機走訪了10余家海參銷售專賣店，這裡銷售的干海參大多標注著“淡干海參”的字樣，一般售價從5000元左右至2萬元之間不等。

　　一家店內的銷售人員介紹，店內最便宜的淡干海參打完折后售價為5880元。

　　記者：“淡干海參不是價格很高嗎？聽說1斤1萬元左右。”

　　銷售員：“你要買好的也有啊，我們店裡還有2萬多元1斤的淡干海參呢。”

　　記者：“那這個為什麼這麼便宜？”

　　銷售員：“這種是我們店裡搞活動促銷，而且根據含鹽量多少和海參的質量不同，價格也不一樣。”

　　記者：“你這個不是加糖的吧？”

　　銷售員：“我們這個絕對不是糖干海參。”

　　隨后，這名銷售員將售價為5880元的海參打開，記者看到，裡面的海參有的黝黑發亮，有的呈現灰白色，還有一些是黑褐色。而按照專家介紹鑒別糖干海參的方法，用舌尖觸碰海參時，咸和甜也很難分辨。

　　記者隨后走訪了大連地區幾家知名品牌的海參企業，其中一家淡干海參最便宜的售價在1萬元左右，另一家淡干海參售價從1斤9000元至3萬元不等。

　　根據遼寧省漁業協會海參分會副會長吳岩強的說法，一些糖干海參在加工的過程中，除了加入40%~50%的糖，還要加入20%~30%的鹽，所以有時候僅憑舌尖品嘗的確很難分辨是否是糖干海參。

　　對於大連地區仍銷售糖干海參一事，大連工商部門表示，如果沒有國家工商總局下發的文件，不能用媒體的報道作為執法依據。如果沒有消費者購買糖干海參被騙的投訴，就無法對海參企業進行查處。

　　那麼一旦購買到糖干海參，需要送到相關部門檢測，有無相應的檢測標准呢？

　　對此，大連市質監局方面表示，按照程序，消費者投訴到工商部門，如果需要檢測的話工商部門會委托質監部門做檢驗，並提供需要檢測的物品及標准。由於糖干海參還涉及到衛生部門制定的檢測標准，衛生部門也可以檢測。

　　大連市食安辦周姓工作人員說，目前糖干海參隻有企業標准，市級部門對這個標准沒有制定權。針對糖干海參衛生部曾發函，但並沒有明確表述，只是指出海參加工不允許添加鹽以外的食品添加劑。

　　遼寧省漁業協會海參分會副會長吳岩強認為，由於缺乏行業技術標准，導致相關的生產、加工、經營企業沒有國標可依，而技術標准的缺乏也使工商、質檢等部門陷入了無法可依的境地。因此目前對糖干海參的檢測缺乏行業標准的同時，也存在監管難等問題。由此導致市場上存在糖干海參仍難被取締。

(來源:中國質量報)