東北網4月14日訊(記者 李博)13日,哈爾濱市30位消費者乘車來到蒙牛齊齊哈爾生產基地參觀,對廣大市民關心的乳品從奶源、生產、包裝到流通各個環節,進行全方位體驗。東北網記者全程參與。
11時許,參觀團抵達位於齊齊哈爾市開發區的蒙牛生產基地。在工作人員的引導下,一樓車間所有的設備和工作場景透過大玻璃窗盡收眼底,預處理、灌裝、包裝、倉儲等自動化流水線工序一目了然,檢驗室工作人員正在進行檢測操作,整個生產過程都處於無菌密封的環境中。
市民參觀產品包裝生產線。東北網記者 李博 攝
包裝車間內,一台動作靈巧的機器人嫻熟的操作令參觀者嘆為觀止。據介紹,這台造價200多萬元的機器人是目前全世界最先進的操作機器人,日常喝到的蒙牛乳品就是經過這個機器人之手逐一裝箱的。
機器人將產品裝箱。東北網記者 李博 攝
從2012年9月19日起,蒙牛公司在全國范圍內對凡是合格的奶站全部收回自行管理,並向全國派出數千名工作人員,與國家相關機構派駐人員一起進駐奶站。按照國家要求“批批檢測、批批合格”原則,加強質量和食品安全管理。不合格奶源絕不允許進廠,對原奶收購的各個環節進行24小時嚴格監督和把控,確保從源頭上堵住問題的根源。此外,蒙牛乳品在物流運輸過程中不惜重金在每台運輸車輛上安裝GPS定位監控系統,做到從奶源、生產、包裝到流通環節全程監控,以保証產品安全。
採訪中,記者發現蒙牛建立了一個被稱為工廠“體檢醫生”的巡更系統。在工廠的各個生產環節中設置控制點,每個控制點監測一個關鍵環節的多項質量指標,並將各項數據自動傳輸到巡更系統后台。巡更人員每天會用電子巡更棒掃描各個控制點,一旦發現問題,就會通知環節負責人當日進行整改。據了解,這套電子巡更系統在蒙牛全國各個工廠都已實施。
參觀結束后,消費者胡喜民特別激動,他說,蒙牛雖然已是一個知名的乳制品企業,經過參觀才深刻體會到它的企業文化和人性化的管理,蒙牛積極投入公益事業,如最美鄉村教師等活動令他感動。胡喜民表示,沒想到國家的乳企規模、設備這樣先進,這讓自己對本土生產的乳品信心倍增。
“原來我們喝的蒙牛奶是從這樣先進的自動化、現代化車間裡生產出來的,以后我真的可以放心的購買蒙牛的產品了。”消費者汪蘭英這次特意帶著孩子一起來體驗,參觀后感觸頗深。
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