台灣“茶鄉”坪林包種茶老板奪魁（圖）

茶棧老板黃明道（左）領到包裝茶比賽“頭等獎”牌匾喜不自勝 李志全 攝

茶棧老板黃明道（中）和妻子（左）一起在“頭等獎”牌匾前合影 李志全 攝

文山包種茶 李志全 攝

　　中新網台北3月25日電 (記者 李志全 陳立宇)坪林有台灣“茶鄉”之譽，其所產文山包種茶是當地特色。3月25日，位於新北市坪林一家茶棧老板的黃明道，領到文山包裝茶比賽“頭等獎”牌匾喜不自勝。

　　這家名為德勝茶棧的茶葉店，位於坪林老街上。黃明道稱，他們種茶、制茶的歷史已有五代。他此番獲得的獎項是坪林鄉2013年冬季優良文山包裝茶比賽的“頭等獎”。由於氣溫低產量少，冬季是包種茶一年中最珍貴的產期。

　　記者在其店內看到，該茶棧已屢獲包裝茶比賽“頭等獎”。當地人介紹，坪山的主要經濟農作物為文山包種茶。清嘉慶年間，此茶由福建移民從安溪引入茶樹，坪林種茶的歷史也於此展開。此后，坪林茶栽種技術不斷精進，所產的坪林包種茶更是成為台灣包種茶的代名詞。

　　黃明道說，坪林的文山包種茶之所以好喝的關鍵，除了茶葉種植烘焙技術外，最主要是因為坪林地區氣候極適合種植茶樹。

　　據了解，在坪林區坪林舊橋旁，還建有坪林茶業博物館，綜合展出茶事、茶史、茶藝。(完)

(來源:中國新聞網)