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揭铺张菜排行榜:天价日本吉品鲍一份19980元

2013年01月31日16:21    来源:荆楚网    手机看新闻

  昨日,本报独家策划并刊发报道“请读者曝光令人瞠目的‘铺张菜’”,立即引起广大读者的强烈反响。按读者反映的线索,记者昨日中午及傍晚前往汉口武昌共8家高档酒楼及五星级酒店,对读者反映的“铺张菜”进行了实地探查,发现铺张菜不仅价格高得惊人,而且品种繁多,不下百种。

  “日本吉品鲍鱼盆菜”

  江城铺张菜头号选手

  根据读者线索,记者昨日下午来到位于汉口建设大道西北湖的新华诺富特大饭店。

  翻开菜单的第一页,赫然在目的是“聚宝盆”系列菜品,其中最贵的一道菜命名为“日本吉品鲍鱼盆菜”,一份售价19980元。“日本吉品鲍鱼盆菜”盆子里装些什么东西,经服务员大致介绍,菜中包括了10只18头鲍以及鱼翅等。“这菜为何卖这么贵?”记者问服务员。服务员笑了笑并不作答,但她表示,“有一些客人点过这个菜。”

  在这家酒店里,超过万元的还有“中东鲍鱼盆菜”(16头10只),一份售价13980元。除此之外,10只2头鲍鱼的澳洲鲜网鲍鱼盆菜,售价为8380元一份;5只2头鲍鱼的澳洲鲜网鲍鱼盆菜,售价为6380元。

  “少爷汤”“少女汤”

  价格贵还玩概念

  在汉口解放公园路一家酒楼,记者翻看菜单,最前面两页用大图分别标示着“少爷汤”、“少女汤”,售价分别为388元/位和368元/位。如果一桌客人10人,点此汤的话,仅汤费就要近4000元。

  为何叫“少爷汤”、“少女汤”?接待记者的服务员称,这是该酒楼的招牌菜,包含有虫草、牛鞭之类的食材。

  记者在汉口沿江大道的“六合宴”酒店看到,菜单上有一道“红煨汉寿甲鱼裙爪”,一份标价988元,很容易引起顾客注意。服务员称,这是该酒店最贵的一款菜。

  不少主食也铺张

  一份炒饭要158元

  记者采访中发现,一些高档酒店里,不光是菜品铺张价高,连主食都加入了铺张的行列。

  汉口一家五星级酒店内,雪花牛肉粒炒饭每份158元,白菜鲜肉水饺每份58元,长寿面每份也要88元,最便宜的是白粥,每份也要38元。

  据服务人员称,这里的人均消费在每位500元左右,一桌菜的价格大约在5000元以上。最近政府发出“厉行节约,反对浪费”的通知后,来此消费的客人较往常少了些。

  “来消费都开了发票”

  铺张菜还别有洞天

  “吃了这些菜能成仙?”昨日,不少读者对天价铺张菜表示了质疑,到底是哪些人在消费?

  记者在多家酒店打探得知,这些菜肴平时卖得都比较火,特别是一些豪华包厢里的客人,几乎每桌都会点上几道这类菜肴。近几天,这些高档菜消费量陡然下降,但仍有少量客人有此类消费需求,多见于生意人的商务应酬。

  “普通百姓再有钱也没人愿意这样去花钱的。”一位不愿透露姓名的酒店高管说,来消费的人都打印了发票,多是请人办事,疏通关系,拉关系交朋友。“其实更高端的消费多在私人会所,此类会所门槛较高,还实行会员制,普通消费者根本进不去。这种场所的消费就不是平常人所能想象的了。”该人士还透露。 楚天金报讯 □本报记者周寿江 李光正 严华 艾卿

  铺张菜排行榜

  日本吉品鲍鱼盆菜 ¥19980元/份

  中东鲍鱼盆菜 ¥13980元/份

  澳洲鲜网鲍鱼盆菜 ¥8380元/份

  澳洲鲜网鲍鱼盆菜 ¥6380元/份

  煨大群翅 ¥3980元(大)/份

  ¥2680元(中)/份

  ¥1680元(小)/份

  老鼠斑 ¥1680元/500克

  16头中东鲍 ¥1280元/位

  红煨汉寿甲鱼裙爪 ¥988元/份

  东星斑 ¥980元/500克

  4头南非鲍 ¥980元/位

  羊肚菌花胶公 ¥888元/位

  雪花牛肉 ¥888元/位

  香芋龙虾 ¥788元/500克

  虫草海马 ¥780元/位

  虫草炖鱼翅 ¥688元/位

  6头南非鲍 ¥680元/位

  木瓜大鲍翅 ¥680元/位

  红烧大鲍翅 ¥588元/位

  大群翅 ¥580元/位

  金勾翅 ¥580元/位

  红烧大鲍翅 ¥580元/位

  象拔蚌 ¥588元/500克

  木瓜官燕 ¥498元/位

  虫草汤 ¥498元/位

  黄金官燕 ¥398元/位

  少爷汤 ¥388元/位

  少女汤 ¥368元/位

  冬虫草炖水鸭 ¥360元/位

  鲍汁牛掌 ¥288元/位

  八珍焖翅 ¥288元/位

  法国鹅肝拼辽参 ¥238元/位

(责任编辑:薛白、李海霞)

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