白酒业供过于求致价格下行 茅台销售量价齐跌【2】

　　部分高端品种可打造为奢侈品

　　我们可不可以理解为，它的价格经历了一段回调之后，还是可以继续上升呢？

　　赵萍：我认为，这就看未来这些高端白酒的市场定位是怎么样的。对于这些高端白酒来说，它的价格有两方面的走向，一是价格会不断上升，甚至会高于前期的价格，这就需要企业采取相应的策略，并不是茅台酒所有的产品都可以一路价格上行，其中比较高品质、高端的品种的价值可以再定的高一些。因为毕竟前两年茅台五粮液入选了奢侈品品牌，这并不是空穴来风，对于很多人来说，茅台的品牌影响力足以达到奢侈品的高度，但茅台酒的市场营销策略并没有把它做成奢侈品，只是由于需求方面的泡沫较多，抬高了它的真实价格，但是对于茅台酒来说，打造奢侈品还是具备一定的实力的。

　　首先，茅台的生产工艺是非常独特的；另外，整个茅台镇只有5平方公里，产能或生产条件还是非常稀缺的，这些是奢侈品生产的必要前提条件，如果能在价格策略和其他营销策略方面，包括品牌打造、广告推广等方面跟得上，把茅台酒中个别的高端品牌打造成奢侈品，我认为是非常好的一个选择。而且，毕竟对于中国产品来说，物美价廉是总体的市场形象，如果我们能以高端白酒市场转型的契机能打造出中国的奢侈品品牌，我认为这对于整个中国的发展来说，对于中国制造和酒类的产业来说，都是非常有益的一个探索。

　　对于茅台、五粮液来说，可以集中很大的力量打造一批高端品牌，但是对于像茅台和五粮液其他类型的酒，我们要接受市场的选择。

　　赵萍：我认为，对于茅台酒和五粮液，除了个别高端品类之外，其他的酒类更多应该回归到高端消费品这个市场形象中，或市场定位中。因为，毕竟在挤出需求泡沫之后，我们就看到了高端白酒的真正市场需求是多少，这些企业就应该根据真正的市场需求重新调整自己的发展战略。首先，产能如果符合奢侈品品类的或奢侈品级别的，我们把它定位成奢侈品，其他的在产能不断扩张的过程中，其实也有良莠不齐的产能加入其中，对于那些品类比较高，能够达到高端白酒生产要求的商品，我们有必要把它打造成高端消费品。