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分享到QQ空間12月18日，山東省成立了4個督查組，對央視披露山東速生雞一事展開調查。平度市崔家集鎮袁家庄養雞場已被查封並取樣檢測，公安部門已對養殖場負責人進行傳喚審查﹔高密市大牟家鎮小遲家村養雞場負責人已被警方控制﹔滕州市官橋鎮西鄭庄養雞場、盈泰集團顏樓養雞場被証實分別於今年5月、8月停止養殖﹔六和平度屠宰場和盈泰集團屠宰廠已被責令停產整頓，原料和產品全部封存，並取樣檢測。
19日，山東省畜牧獸醫局下發《關於進一步加強獸藥使用監管的緊急通知》，在全省范圍內開展獸藥使用監管整治。
農業部也再次強調禁止人用藥品用於養殖業生產、禁止在飼料和動物飲用水中添加激素類藥品和國務院獸醫主管部門規定的其他禁用藥品、禁止銷售含有違禁藥物或者獸藥殘留量超過標准的食用動物產品，並要求各地畜牧獸醫部門要切實按照《獸藥管理條例》規定，進一步強化養殖環節獸藥使用監管，並將對超劑量、超范圍使用獸藥、不執行休藥期制度的行為進行嚴厲打擊，確保畜產品質量安全。
農戶“用藥亂”是普遍現象
目前，有關部門正在查處違規養殖戶和企業。但是“速生雞”40天左右長成的真正秘密並非在於激素的催生，而是由品種決定的。
白羽雞，養殖期短、肉質嫩，便於分割烹飪，是主要的肉食用雞，在我國養殖量非常大。而涉事的山東省是白羽雞的養殖大省。
我國的白羽肉雞產業從上世紀80年代起步，而肉食雞品種多為從國外引進。正大集團從美國科寶公司引進了COBB的品種(也稱艾維茵品牌)，這個品種的肉雞經過科學培育，產肉節料，對整個中國肉雞產業的提升作出了不小貢獻。
經過30多年的發展，白羽肉雞產業已成為我國農業產業化發展最迅速、最典型的行業。我國也成為世界三大白羽肉雞生產國之一，雞肉產品逐漸在國際市場上佔有一定的地位。
12月10日下午，山東省畜牧獸醫局召開座談會，邀請多位專家向媒體介紹白羽雞相關情況。
山東省農科院家禽研究所研究員魏祥法介紹，白羽雞長得快有三大原因：育種、飼料和環境條件。
優良品種的培育和標准化的養殖技術是肉食雞快速成長的關鍵。在過去的20年裡，得益於育種的成果，養到兩公斤的肉雞生長期從60天降到了現在的35天，飼料轉化率增加了不少。
一些獸藥以化工產品名義流入市場
有報道稱，“黑心”養雞場老板給雞喂食激素類藥物地塞米鬆，它可以刺激雞多採食，長期大量使用可引起動物體重增加、引發肥胖等症狀。我國《獸藥管理條例》明確規定，禁止在飼料和動物飲用水中添加激素類藥品﹔禁止將人用藥品用於動物。
一家獸藥公司駐地市的業務員秦女士介紹說，“激素類藥物是國家禁止使用的，而且用激素的成本風險也很大，很容易出現大規模死亡的情況，我了解到的一般農戶也不會使用，他們的主要問題就是用藥太亂了。用藥如果效果不好就會加大用量和用藥時間。至於休藥期，如果沒有很好的監管和檢疫機制，農戶根本沒有這種意識。”
我國《獸藥管理條例》規定，“獸藥使用單位，應當遵守國務院獸醫行政管理部門制定的獸藥安全使用規定，並建立用藥記錄。”“有休藥期規定的獸藥用於食用動物時，飼養者應當向購買者或者屠宰者提供准確、真實的用藥記錄﹔購買者或者屠宰者應當確保動物及其產品在用藥期、休藥期內不被用於食品消費。”
然而，對《獸藥管理條例》裡的“用藥記錄”和休藥期的規定，很多農戶並不熟悉。山東省淄博市的許先生有一家肉食鴨養殖場，他養的鴨也是合同鴨，有固定的收購商收購。他介紹說，他們完全按照收購商的要求做，他們不要求，“用藥記錄”什麼的就不用做。飼料不是公司提供的，由自己購買。這些飼料裡肯定是有抗生素的，不然怎麼保証鴨的正常存活率。
為降低死亡率，控制疾病傳播，在飼料中添加抗生素是現代養雞業的普遍做法。農業部曾相繼出台《飼料藥物添加劑使用規范》和《飼料添加劑品種目錄》，對飼料中可以添加的藥物進行規范。
值得注意的是，抗生素的使用必須嚴格執行休藥期，有些地方也對不同藥物的休藥期長短進行了規定。一般情況下，肉雞送宰前7天要停用一切藥物，所用飼料必須不含任何藥物添加劑，讓肉雞體內的抗生素自然代謝，降低至符合相關標准后才可出欄宰殺。
目前國家對於抗生素畜用並沒有強制性標准，這在一定程度上促使了抗生素的濫用。同時，獸用抗生素購買渠道也沒有限制，讓抗生素的使用變得容易。
長期從事動物藥品生產的李先生透露，現在很多養殖戶用的抗生素來自小藥廠甚至化工企業生產。一些小化工企業打著化工名義生產藥品，不是藥品文號就可以躲過監管，其產品大量流入養殖戶手中。而養殖戶隻看療效，50元一包，一看效果好，並不知道裡面加了多少抗生素。
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