廣州燕窩價同比暴跌六成 香港市場內地客驟減

　　年末燕窩需求回暖 但海關限入措施並未引發價格上漲

　　昨日，廣東燕窩業相關機構聯合發布了燕窩產業誠信宣言。這是在“血燕事件”重創燕窩行業后，廣東燕窩行業首次高調“發聲”。連日來記者走訪發現，雖然今年出入境新規禁止攜帶燕窩入境使廣州本地的燕窩出貨量有所增加，但燕窩價格仍在低位運行。

　　廣州市場： 批發價從8000元/斤左右跌至3000元/斤

　　進入年終旺季，廣州的滋補品市場又紅火起來。記者了解得知，海關限帶燕窩入境的新規並沒有像之前業界預期般引起燕窩批發價、零售價上漲。“未來如果貨源緊俏且市場需求回暖，不排除會上演漲價潮，但在今冬，這種跡象一點也沒表露出來。”一位業內人士說。

　　“靠近年末，市民購買燕窩送人自用兩相宜，而且從香港帶燕窩受到了限制，所以我們本地的出貨量比之前大了一些，目前市場無論是批發量還是批發頻次，都比之前高，燕窩銷量比前兩月都要好。”廣州一德路某海產干貨批發商對本報記者說。

　　他介紹，目前燕窩的價格依然在低位運行，並沒有受到海關限帶燕窩的影響而走高。“原來賣上萬元一斤的燕窩，現在的價格隻維持在四五千元左右，不敢隨便抬價，否則可能銷量又要往下跌。”他表示，同行都希望燕窩市場能在今冬回暖，而不是趁著限制入關禁令趕快漲價。“畢竟整個燕窩市場在‘血燕事件’打擊后持續低迷已達很長時間，現在大家追求的不是利潤高，而是消費者能恢復對產品的信心。”他坦言。

　　據了解，去年國內滋補品銷售額超過800億元，有專家估計未來該市場還將保持20%以上的增速。不過，去年爆發的“血燕事件”讓燕窩行業遭受重創。廣州市海味干果行業商會會長王芳治表示，去年到今年，廣州市燕窩市場的批發價格從8000元/斤左右一路跌至3000元/斤，跌幅已經超過六成。“‘血燕事件’以后，酒樓裡燕窩的點菜率也下降了。”廣州地區飲食行業協會會長秦鑒洪說。

　　香港市場：內地客驟減 本地客源為主

　　據悉，全球每年燕窩總產量超過2000噸，其中香港地區每年消費200噸左右。但自“血燕事件”后，今年11月起新版《出入境人員攜帶物檢疫管理辦法》正式實施，其中新增了燕窩(罐頭裝燕窩除外)為禁止個人攜帶進境物品，雙重“利空”使得香港燕窩市場陷入低迷。

　　日前記者走訪位於香港上環的燕窩批發市場時發現兩大變化：血燕消失殆盡、內地客難覓蹤影。