娛樂助推中華面點思念食品領跑行業“第三條道路”

思念食品有限公司總裁助理 王亞飛

　　中新網3月3日電 繼金牌灌湯水餃和玉湯圓在屏幕上“大紅大紫”之后，思念食品的下一位“娛樂大明星”會是誰？ 3月2日，在全國首檔喜劇真人秀《笑傲江湖》節目開播發布會上獲知，思念“中華面點”成為這檔“爆笑”節目的歡樂新搭檔。獨家冠名《笑傲江湖》，這意味著思念中華面點也將踏上“星途”。

　　2013年是思念食品在營銷上的“大秀”之年。借助《爸爸去哪兒》和《中國達人秀》兩檔綜藝欄目，思念金牌灌湯水餃和玉湯圓已經聲名大振、星光熠熠。與過去的“聯合贊助”身份相比，這次思念食品以獨家冠名之勢力推“中華面點”，顯然力度更猛。在3月2日《笑傲江湖》新聞發布會上，思念食品總裁助理王亞飛表示：“中華面點將是思念食品撬動未來市場新的發力點。”

　　長期以來，速凍行業已經形成水餃、湯圓的二分天下。但是面點類產品作為大眾消費沒有季節差異、時令差異和地域差異，恰恰是最具有增長空間的速凍品類。特別是當前，消費者隻有品類消費概念，尚未形成面點中的品牌消費習慣，誰能率先實現品牌植入與突圍，都將對速凍食品市場帶來沖擊。

　　傳統中國面點食品歷來都是南甜北咸，地域口味特征明顯，大都在“香“和”味”上做文章。但是思念的中華面點已經由“香”和“味”延伸至“色、香、味、型”四位一體，既考慮口味、口感，更強調色澤、外形的創新性。思念中華面點除了延續菜包、叉燒包等傳統的中華面點美食外，又研發出以熊貓、小豬等為造型的樣式新穎的卡通包，和以草莓、黑加侖等水果為餡料的水果包，打破了地域差異，從當前的消費者出發，讓面點產品更時尚、更動感。所以這兩大類產品一經推出，立刻受到有孩子的家庭和時尚人群的追捧。看得快樂，吃得歡樂，成為中華面點的新特點。

　　王亞飛認為：“正是因為傳統速凍食品的季節性表現比較明顯，比如湯圓以元宵節前后銷量最高，水餃則以冬季熱銷為主，而中華面點季節差異不大。所以在水餃湯圓的銷售淡季，重點推廣最具有普適消費特點的中華面點，不僅有助於實現思念食品季節全覆蓋的商業想法，也讓大家在消費面點的同時，找到一種傳統與現代相結合的消費體驗。”

　　據介紹，“思念中華面點”表達的是思念傳承的正宗好手藝，同時“中華面點”又實踐著思念食品一貫的創新理念。卡通包中的熊貓、小豬等造型，思念進行了專利申請，成為速凍食品行業中的“獨一份”﹔思念的水果包因其外形時尚和餡真味足，榮獲“2013年度方便食品行業創新產品“大獎。正是基於創新，思念食品開拓出速凍行業繼水餃、湯圓之后的“第三條道路”，成為思念食品“轉方式、調結構“、撬動未來速凍格局的重大舉措。

　　一位食品行業的觀察人士向記者表示，思念“調結構、轉方式”的信號十分明顯。2013年，思念食品全面換標、換包裝令大家面目一新﹔同時兩手抓，一邊是娛樂營銷力度的加大，一邊是極力拓展新品類的市場空間。尤其是中華面點近三年的持續高增長，使得思念食品的“第三條道路”已經具備先天優勢。在過去幾年內，新品類的誕生都成為企業騰飛的大事件，如雲南白藥開發牙膏等，都借助母品牌的拉動效應快速搶佔新市場。在速凍行業圍繞傳統產品水餃、湯圓等爭奪市場份額時，思念食品已全面發力“中華面點”這一強勢品類，特別是當前在營銷上的“先聲奪人”，已經引發行業對速凍品類新格局的高度關注。(中新網財經頻道)

(來源:中國新聞網)