畜禽產品價格大幅上揚 養殖企業回暖態勢顯現

　　目前已過立秋時節，豬肉、雞肉等消費需求將進入上升通道。同時屠宰場、經銷商為節假日積極備貨，致使畜禽產品價格大幅上揚。8月10日農業部公布的7月能繁母豬存欄創出歷史新低，是豬價繼續上漲的強有力支撐。飼料、疫苗、養殖及加工等畜禽養殖產業鏈有望出現業績估值的全面提升。

　　據上証報資訊農產品價格監測顯示，農產品批發價格總指數周環比漲幅0.75%，菜籃子產品批發價格指數周環比上漲0.93%。近期蔬菜價格上漲，主要受到天氣影響。

　　農產品價格監測數據顯示，以豬肉為首的畜禽產品價格漲幅明顯，雞蛋再次創出歷史新高。

　　上周全國豬價繼續上漲，生豬均價已漲至14.89元/公斤，周環比上漲3.91%﹔豬肉價格漲至21.93 元/公斤，較前一周大漲3.79%﹔仔豬價格漲至26.45元/公斤。目前已過立秋時節，豬肉需求將進入上升通道。農業部公布，8月7日能繁母豬存欄數為4538萬頭，較去年同期下降9.1%，比上月下滑1.2%，創出歷史新低水平。據機構調研顯示，屠宰場、經銷商備貨積極，加上養殖戶惜售，目前豬源較為緊張局面短期內難以改善，供給、需求雙重利好將使豬價呈持續走高態勢。

　　雞價持續沖高，主產區均價為10.09元/公斤，較上周五上漲0.24元/公斤，漲幅達2%。目前庫存僅為40%左右。近2周養殖戶盈利頗豐，補欄較為積極，苗價持續上漲。8月11日全國主產區雞苗價格大幅上漲，大場苗漲至3.6-3.8元/羽，主產區均價達到3.13元/羽，較上周五上漲0.15元。其中最高價為山東地區3.35元/羽。

　　上周，北京新發地雞蛋大宗價升至每公斤10.8元，周環比上漲2.18%，再次創出歷史新高。牛肉價格在橫盤多日后，價格上漲至47元/公斤，較前一周上漲4.44%。因肉牛養殖周期較長，國內供給難以跟上，進口牛肉數量不斷刷新高位，牛肉價格上漲，或預示著新一輪漲價啟動。

　　受天氣影響，淡水魚價格8月以來保持平穩，但海參、扇貝等海產品價格出現上漲。威海水產品批發市場顯示，海參大宗價每公斤為124元，周環比上漲3.33%﹔扇貝價格升至7元/公斤，較前一周上漲17%。業內人士分析，經過2年去庫存以及2013年海參減產，供給端大幅收縮，行業供需關系明顯改善。