蛋殼日期信不過
“今天是8日,可不可以噴20日?”“你想噴哪天就噴哪天。”
倉庫有台噴碼器。工作人員介紹,這是在進場前噴上日期的:“雞蛋從場裡拉到倉庫之后,進場之前需要噴上生產日期,這樣顧客一看就知道是新鮮的。”
“今天是8日,可不可以噴20日?”
“這個也是沒問題的,你們隻要銷得出去就行……但我們一般都是當日噴碼當日銷售,肯定不能晚於當天出貨的日期,被查出來是要罰錢的。”該工作人員稱,超市一般在當天下午5時左右下單,但工作人員也常在當天白天噴當日日期。不過,另一位工作人員稱:“8日的貨,打28日都可以﹔2013年,給你打2014年都可以,你想噴哪天就噴哪天。”
檢驗檢疫有貓膩
“雞蛋供應商都是把檢疫証上的日期改一下就交給超市。”
當記者問有沒有檢測報告時,郭經理滿口說有。但記者在郭經理的電腦中看到所謂“日日更新的檢驗報告”,落款日期竟為“2012年3月7日”。
被指出破綻后,郭經理坦言,報告並非天天檢測:“這個檢測報告可以每天、每周去辦,但是比較麻煩,說實話,各個供應商都是作假的。你要我去辦個真的,肯定可以辦得出來。”郭經理嘴上說的檢測報告,其實是包括檢疫証和檢測報告。他說,是應該每天去辦一次檢疫証,但實際上,雞蛋供應商都是把檢疫証上的日期改一下就交給超市,因為超市只是要復印件。
多年從事雞蛋批發的劉先生告訴記者,檢疫証包括兩個証明,一是運輸工具消毒証明,二是非疫區証明,但實際上隻要“混熟了”,即使車輛沒有消毒,也一樣可以開具消毒証明。至於檢測報告多久檢測一次,他說:“我們也只是參照無公害或綠色認証,一年檢測一次。”
![]() | ![]() |