澳洲千頭奶牛入“京籍” 每頭年產奶量可達9噸

　　血清送往實驗室檢測

價值近億元的3945頭澳洲奶牛抵京 目前正在接受隔離檢疫———

　　“近日，價值近億元的3945頭澳洲奶牛抵京，目前正在接受隔離檢疫，這也是北京出入境檢驗檢疫局檢疫歷史上單次數量最多的一次。進口奶牛平均每頭年產奶量可達9噸，約是國產奶牛產奶量的一倍，近年來大型奶企從國外引進奶牛已成為常態，且訂單供不應求。”

　　現場沐浴忌口方能採訪

　　首次向媒體開放的北京出入境檢驗檢疫局指定隔離場位於順義張鎮，按照相關法規，每批動物進境后都需要隔離檢疫45天，經過採血、化驗、打疫苗等檢疫環節，每隻動物拿到合格體檢報告后方能放行。

　　要想看看近四千頭澳洲奶牛大批抵京后的生活如何，採訪手續也與往常不同。記者需要先簽訂一份入場承諾書，內容包括告知身體健康狀況，15天內未到訪過農場、動物交易市場等地，為嚴格避免人畜共患疾病傳染，進場前48小時內還不得食用牛豬羊肉。“我們是真不歡迎外人來，最怕因外來人員到訪給牲畜傳染疾病。”進口這批奶牛的北京中地種畜公司總經理張開展直言不諱。

　　昨天早上9點半，記者跟隨出入境檢疫局的工作人員趕往順義張鎮的隔離場，途中先安排全體人員沐浴，抵達隔離場后先消毒了車輛，隨后在生活區，大家從頭到腳武裝一番，換上白大褂、膠鞋，戴上帽子和口罩，走過消毒通道后，才算走完全套清潔手續，終於在早上10點50分左右見到正在排隊採血的奶牛。

　　45天隔離期 牧草價值350萬

　　正常情況下，派駐隔離場的13名工作人員從早8點忙到下午5點，一天能給1400頭奶牛完成採血，這批奶牛要耗時三天才能完成採血工作。記者看到，耳朵上戴著唯一的標識的奶牛被分批趕進採血通道，首尾相接按一字排隊，經過抄號員、傳遞員、記錄員流水作業，並與電腦原始數據進行比對后，最終完成3次記錄4次核對號碼的流程。每頭從尾部採完血的奶牛，身上會噴上紅色標記予以區分。

　　採血前后的奶牛，就可以自由地在臨時“牧場”裡運動、休息、喝水吃草，它們的草料每天由專人進行消毒、攪拌、注水加工。據中地公司張開展介紹，按每頭奶牛每天伙食費20元計算，4000頭奶牛45天隔離期的草料錢就需要350萬元。

　　一千頭奶牛入“京籍”

　　由於隔離期長、審批手續繁瑣，企業需要進口奶牛時至少提前半年下訂單，專業從事奶牛進口的中地種畜公司每年隻有兩批牛入境。“去年進口了兩批共5800多頭，算上下半年的一批，今年能達到8000頭。”

　　張開展透露，這批奶牛有一千頭是三元的訂單，其余的牛將運往國內其它牧場。雖然國際市場奶牛的行情也隨市場變化，但近年來價格一直穩定在2萬元左右，按每頭牛平均年產奶9噸左右，奶牛的經濟壽命能達5-6年。他介紹，該公司每年從境外進口2萬頭奶牛，但這並不能滿足國內奶業企業的訂單需求。

　　據介紹，國內各地情況不同，此次3945頭奶牛是北京出入境檢驗檢疫局集中隔離檢疫歷史上最多的一次。“進口奶牛需求量大，隻能從三個國家進口，遠遠滿足不了市場需求，國家質檢總局正在談判，希望擴大進口國，比如開拓智利市場，擴大引進奶源。”（記者 李佳） 本版攝影/本報記者 郁驍

　　新聞追蹤

　　中國一年進口奶牛10萬頭

　　記者昨天了解到，此次從澳大利亞進口的這3945頭奶牛中，除入京籍的奶牛外，其余奶牛將運往內蒙古等地。而根據記者了解，此次進口的3000多頭奶牛只是國內奶企剛剛啟動的龐大的奶牛進口計劃中的冰山一角。

　　中國4年來進口近25萬頭活小母牛

　　隨著國內乳品行業對奶源越來越重視，為了更好地從源頭把控乳品生產和管理質量，近年來國內各大企業都紛紛開始自建牧場，不遺余力地進口奶牛。有關數據顯示，從2009年到2013年四年左右的時間，中國進口了近25萬頭活小母牛，僅2011年我國就斥資逾2.5億美元（約合15.8億元人民幣）進口了10萬頭小母牛。

　　進口多為1歲小母牛

　　近年來，國內乳企主要從澳大利亞、新西蘭和烏拉圭這三個國家進口奶牛，因為這三個國家從未出現過瘋牛病。而進口品種也基本上是原產荷蘭的荷斯坦（即黑白花）奶牛。目前，全球主要的出口奶牛品種也是荷斯坦品種。

　　前些年國內喜歡直接進口懷孕的母牛，進口隔離后，直接產奶。后來發現這種方式存在風險，就變成現在進口年輕的小母牛了。據介紹，奶牛大約是2歲左右可以配種，產犢后開始產奶。而一頭奶牛的產奶期大概為五六年到十幾年不等。

　　按照目前進口奶牛每頭1.8萬-2.2萬的完稅價格，據了解，如果進口10萬頭奶牛將花費20億左右的資金。但這還遠遠不夠，一頭牛進來后，所需的牧場、牛舍、設備等配套設施還要花費約2萬元，綜合看，每頭牛的總體進口成本約4萬元。

　　直接進口洋奶牛可保証高產

　　目前國內的奶牛品種絕大多數都是荷斯坦奶牛。可既然品種上都一樣，為何乳企都熱衷進口奶牛？

　　“區別主要是養殖方式的不同。”業內人士告訴記者，“奶牛養殖是所有養殖業裡科技含量最高的。”他說，由於牛特殊的消化生理構造，主要消化器官不是胃而是腸，所以對飼料要求很高，不但粗飼料要配比精准，精飼料也要求充足。此外，由於牧場是全年365天運作，牧場管理的精細化程度也直接影響到奶牛的產奶。

　　業內人士向記者透露，按照國外牧場的標准化管理模式養殖的奶牛，一頭牛年產奶量能達到8-9噸以上，而國內很多牧場奶牛的單產則遠低於這一水平。如果奶企進口1歲左右的青年牛，在國內經過適應期，按照精細化管理模式養殖，可以一直保証奶牛的高產。（記者 張艷麗）

　　運牛車進場前先要消毒

　　採血后奶牛在臨時“牧場”裡吃草

　　從牛尾處抽血

　　進入驗血通道

　　打防疫針

　　已抽完血的牛在背部噴涂標記

(來源:北京青年報)