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分享到QQ空間9. 享受豬肉大餐
豬肉大餐
香港人喜歡吃豬肉，有數據顯示，香港人一天可能食用一萬頭豬，這也使得香港成為了一個最會享受豬肉美食的城市之一。對於香港人來說，熏肉太過簡單而且太油膩了，人們喜歡那些不能在家制作的豬肉美食，這種美食的制作需要巨大的烤爐、幾代傳承的技藝、幾天的精心准備以及秘制的調料。在香港，你必須要品嘗兩種特制的豬肉美食才不虛此行。第一種是叉燒，這是一種鮮嫩多汁的肉片，色澤紅亮，香味四溢。說到叉燒，香港最好的品嘗叉燒的飯店就是再興燒臘飯店(Joy Hing Roasted Meats)，你可以去品嘗一下那裡的半肥半瘦的叉燒肉，千萬記住飯店在周日會停業休息哦！還有一種是烤豬肉，據說，一道美味的烤豬肉可以改變你的一生，一層層香味四溢的咸豬肉被切成大小適中的小塊，烤制之后，豬肉表皮酥脆可口，大部分廣式餐廳都會提供這道香味四溢的美食。
再興燒臘飯店地址：灣仔軒尼詩道265-267號﹔
電話：+852 2519 6639
10. 小賭怡情：跑馬地賽馬場
馬場
無論是在周末的麻將桌上，還是在奢華的房地產市場，賭博都是香港一大娛樂消遣。對於那些熱衷於賭馬的游客來說，香港跑馬地的夜間賽馬場就是最佳的去處。雖說在沙田(Shatin)，還有另外一個跑馬場，但是跑馬地的賽馬場仍然是香港最經典、最有氛圍的賽馬場。每年9月到來年6月的每個周三晚上7點到11點，這裡就會上演精彩刺激的賽事。那時，被周圍居民樓和摩天大樓所包圍的賽馬場上燈火璀璨，景色迷人，獨具香港特色。除了一批忠實的賭馬迷們，一群青年人也匯聚在這裡的露天啤酒店裡，一邊暢飲啤酒，一邊觀賞著緊張刺激的比賽。
地址：香港島跑馬地(Happy Valley)體育路2號(2 Sports Road).
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