沈陽“高燒”菜價漲速放緩春節菜價漲幅有限

2013年01月11日14:55 手機看新聞

　　各地菜價普遍飆升。本周，有關部門發布五項舉措穩定蔬菜供應，其中包括加強產銷銜接、信息引導、組織儲備投放、會同相關部門加快落實降低農產品流通成本的政策措施、引導企業履行社會責任等。

　　昨天，沈陽晚報記者發現，沈陽連漲了兩個多月的高價菜，漲速放緩，部分常用蔬菜價格開始回落，但是菜價仍在高位。

　　黃瓜香菜上演“雙雄會”

　　1月9日，商務部發布2013年第一周蔬菜價格監控信息，2012年12月31日-2013年1月6日，全國36個大中城市食用農產品價格繼續回升，18種蔬菜平均批發價格比前一周上漲7.1%，其中白蘿卜、生菜和冬瓜價格分別上漲19.9%、12.6%和11.6%。

　　而這只是一周的數據，據新華社全國農副產品和農資價格行情系統監測顯示，2012年11月以來全國蔬菜價格持續上漲。與2012年10月31日相比，2013年1月9日的21種監測蔬菜全國日平均價格上漲42.6%。從品種看，所有蔬菜價格均上漲。另外，近八成蔬菜價格明顯高於2012年同期。2013年1月9日，洋蔥、大蒜價格同比漲幅居前，分別為87.2%、62.7%，其余品種的同比漲幅在30%—50%之間。

　　沈陽皇姑區長江街一農貿市場的銷售人員說，沈陽近段時間菜價已經連續漲了兩個多月，其中黃瓜和香菜已經在整體上漲的趨勢中被評為“菜王”。黃瓜是菜價連續2個多月以來上漲幅度最高的“菜王”，它較去年11月初的黃瓜省內產地收購均價上漲幅度已經超過144%。而香菜以身價高成為全市價格最高的“菜王”，現在零售價格為15-20元/斤。

　　天冷菜貴需求絲毫不減

　　“天氣是最主要的原因。”沈陽蔬菜主產地的新民市郭屯鄉的一位農戶段先生解釋，2012年底全國多地經受“史上最冷冬天”，不僅北方冷，南方一些地區也下雪了，這導致各地蔬菜生產出現問題，而這直接讓沈陽市場上的蔬菜價格出現變化。

　　這位農戶段先生以黃瓜為例，過去由南方等省外城市供應，而近年沈陽周邊大力發展棚菜種植，目前主要靠蘇家屯、沈北、遼中、新民和法庫等地供應。而“最冷冬天”讓大棚內的黃瓜生長周期慢，供應相對少了，而南方等外地黃瓜因冰雪難運進來，導致價格升高。另外，因為溫度較低，種植大棚的農戶不得不想辦法給大棚增溫，同時帶來的是取暖費用、人工和農資費用增加，而這時人工和農資價格還在上漲。這就造成本來因為供應少而價格高的黃瓜，價格更高。

　　對於香菜的高價，十二線一位銷售青菜的李女士說，往年一到冬日也很貴，大約在10-12元/斤，比平日貴一倍。但以往和供應關系不大，因為錦州、新民等地都有種植。價格高漲主要是因為春節吃火鍋的特別多，調料需求量大造成供需緊張、價格上漲。

　　常用蔬菜價格略有回落

　　“不過，從1月10日開始市場上的很多種蔬菜的價格開始出現回落了。”十二線銷售青菜的李女士說，前幾天茼蒿、小白菜等葉菜零售價都在6元/斤以上，而在昨天，有的已經變成5.5元/斤。

　　記者在沈陽市物價局監測的數據上看到，2013年1月10日，17種監測的常用蔬菜中，大白菜、韭菜等8種蔬菜已經開始下降，但降幅不是很大，尤其值得一提的是“菜王黃瓜”等3種停止上漲，其余6種還保持上漲趨勢，但漲幅在0.45%-5.01%之間，比之前小了很多。

　　“現在隨著氣溫的穩定，供應在逐漸恢復中。”新民市大民屯鎮的一位農民何先生說，其實每年冬季菜價都會因為天冷而上漲，今年隻不過是因為天氣在原有的基礎上又冷了一些，所以讓大家感覺反常。

　　實際上，蔬菜的價格波動屬正常現象，隻要溫度一平穩再一熱，供應很快就能恢復起來，菜價就可以下降。

　　春節菜價漲幅不會太大

　　在採訪中，記者發現每次CPI的數據都和農產品價格有很大的關系，其中蔬菜價格也是重要的因素之一。如今，2012年12月CPI數據將發布，那從2012年11月份就開始上漲的菜價會不會影響CPI呢？

　　一位業內人士表示，連續2個多月上漲的菜價應該會給CPI起到拉動作用，同時連續3個月上漲的豬肉也是一個重要因素，預計比2012年11月份數據要高。

　　“即將來臨的春節，還會讓現在略有回落的菜價有所提高。”沈陽十二線銷售青菜的李女士說，因為春節是市民集中消費時期，需求會拉動價格上漲，但是在各部門保証供應、生產順利的情況下，價格上漲幅度不會太大，也不會使未來的CPI指數大漲。

　　遼寧省理財規劃師協會秘書長錢維軍認為，現在看來，后市雖然菜價仍會走高，而且可以預見的是，春節前菜價還可能會上漲，但是，春節過后，氣溫逐漸走高，菜價自然就降下來了。

　　沈陽晚報記者鄧麗婧實習生賀琳