解讀2012食品態勢
食品安全藍皮書上線
本報訊 (記者羅 兵)日前,由中國技術監督情報協會制作的《中國食品安全輿情報告藍皮書》(以下簡稱《藍皮書》)(2013)在京發布。
《藍皮書》指出,2012年共計1942起曝光的食品安全事件,其中1195起為非質量安全事件。2012年度國內各種涉及食品安全的事件遭到曝光,其顯著特點是新興網絡媒體成為食品安全事件曝光的重要平台,微博等網絡媒體也成為消費者關注事件和發表看法的平台。
據了解,該藍皮書運用定量與定性相結合的方法,深入系統地分析了2012年中國食品安全輿情熱點。該書還重點對乳制品行業、肉制品行業、白酒行業、食用油行業及中國飲料行業的發展現狀、涉及的典型食品安全事件進行了深入的分析。
(來源:中國質量報)