菜農不惜高毒農藥殺豆莢螟 普通農藥無用

　　有合格証的豆角(豇豆)，卻被檢出高毒農藥殘留。時隔兩年，海南崖城毒豆角在廣州市場重出江湖。這次依然是高毒農藥殘留超標問題。菜農為什麼總是喜歡用高毒農藥？昨天，羊城晚報記者收到的一封匿名郵件中，道出了不為人知的秘密。

　　豆莢內的虫普通農藥無用

　　昨天，記者收到一封來自雅虎郵箱的匿名郵件。郵件中說，農民拼命給豆角打藥，是因為一種叫豆莢螟的害虫。該郵件的作者自稱是一名近20年從事蔬菜病虫害研究的科研人員，懷著非常矛盾的心理給記者寫這封郵件，“我怕被農民罵死，又不想消費者受到傷害”。郵件中提到，在豆角生長過程中，有一種名叫豆莢螟的鑽蛀性害虫，極難防治。與普通害虫相比，豆莢螟並非附著在蔬菜表面，而是鑽進豇豆裡面，“一旦鑽入豆莢內，便很難用農藥噴殺。這種虫在豆角內咬食，把糞便排出鑽蛀孔之外，粘在豆莢上”。“豆莢螟不僅影響豆角生長、造成減產，更嚴重的是大大降低豆角的商品價值”。所以，農民才會不斷加大農藥的使用量，增加農藥使用次數。有些農民在使用普通農藥沒能把虫殺死的情況下，可能會換用高毒農藥。該郵件的作者稱，豆角用藥比普通蔬菜要多，應盡量少吃。但他也表示，少吃不等於不吃，平時自己會採用高溫的方式對付蔬菜農藥殘留風險，“我平時也吃豆角，用干煸的方法，把豆角燒透”。

　　豆角生長喜高溫容易生虫

　　為了核實匿名郵件的真實性，記者昨天採訪了廣州市農科院蔬菜研究所一名夏姓研究員。對方表示，確實有一種害虫叫做豆莢螟，專吃豆角，防治起來比較困難，主要原因在於該虫會蛀入豆莢裡面，不容易被農藥殺死。夏女士表示，豆角容易生虫與其生長條件喜高溫有關，“在華南地區豆角通常在3至8月份種植，生長周期約兩個多月，豆莢螟的代數則已可以達到七代之多。通常情況下，溫度越高，虫害的代數也越高，如果單一用藥，虫害抗藥性也會變得越來越強”。這位研究員稱，在用藥方面，農民會採用一些內吸性農藥對付豆莢螟，目前還沒有其他特效藥。

　　虫害多，用藥多，豆角的農殘超標問題如何解決？對此，夏女士說，農民在施用農藥時應該嚴格遵守農藥安全間隔期。消費者在食用豆角前，建議先用熱水煮燙一下。

　　增城鎮龍鎮農民俞阿姨告訴記者，豆角比較甜，人愛吃，虫也愛吃，“豆角苗從土裡剛長出來就要用藥”。俞阿姨表示，豆莢螟這種虫的確不好處理，“長在裡面，藥打不到”。記者問：平時家中是否常吃豆角。她答：“自己種的有什麼不敢吃？但外面賣的，我基本不吃。為了把虫殺死，聽說有人用一些高毒的農藥”。

(來源:羊城晚報)