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分享到QQ空間“政府投放儲備菜並不等同於商家平時推出的低價促銷，而是為了穩定價格，所以老百姓覺得不那麼‘勁爆’。”記者走訪丹尼斯、世紀聯華、華潤萬家等超市時，工作人員告訴記者。
他們總結出了老百姓仍然覺得菜貴的幾條原因——一是今年整體菜價確實比去年貴，很多人都感嘆“吃不起菜”﹔二是菜價一天一變，甚至是一天幾變，昨天買的菜便宜，今天興許就又貴了﹔三是菜品質量、進貨渠道、銷售地點不同，菜價本就千差萬別﹔四是政府此次投放的儲備菜隻有10個品種，超市銷售的其他菜仍然是市場價。
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投放儲備菜，對穩定價格到底有用嗎？
投放儲備菜對穩定市場價格到底有用嗎？
“當然有用！”丹尼斯大賣場採購中心生鮮處處長楊鋒說。
他告訴記者，鄭州市大約有70到80家大中型超市，而此次投放門店有35家。超市之間在生鮮上的競爭可謂是“分分計較”，政府儲備菜價格比市場價低，對周邊超市、集貿市場的價格會產生一定影響。
楊鋒舉例說，比如黃瓜，因為雨雪天氣，2月4日時批發價已經漲到每斤5.6元，但儲備菜依然是4.5元。
“有儲備菜‘托市’，至少可以遏制菜價瘋漲的勢頭。”楊鋒說，菜價極其敏感，一方面從產地到批發市場再到零售市場，漲跌都需要一個過程﹔另一方面，菜價受心理預期影響很大，比如雨雪天氣，菜還在路上，市場上的價格卻會提前上漲。
【措施】
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全省都在投放儲備肉、蛋、菜
記者昨天從省商務廳了解到，不僅鄭州在投放儲備蛋菜，全省多個省轄市也都在陸續投放儲備肉、蛋、菜。
“為應對極端天氣和社會突發事件，確保生活必需品供應不脫銷、不斷檔，穩定價格，商務部門密切關注市場變化，做好應急准備，適時投放儲備商品。”省商務廳市場運行調節處相關人士介紹說。
據了解，我省眾品、志元兩家承儲企業，早在1月底就開始在鄭州、開封、洛陽等市區投放省儲凍豬肉300萬公斤。
此外，鄭州、洛陽以及南陽、焦作的1700萬公斤冬春儲備蔬菜，洛陽、平頂山、焦作、濮陽、安陽、南陽、三門峽、濟源的608萬公斤儲備豬肉，以及南陽的食糖、牛羊肉儲備，正在根據天氣情況和市場價格波動情況而陸續投放市場。
另據了解，省商務廳與省級122家應急商品數據庫重點聯系企業、應急食品征購企業保持密切聯系，做好應急征購投放准備。
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預計全省節日消費品貨源750億元
除了儲備肉蛋菜，我省節日市場的其他貨源也非常充足。記者昨天從省商務廳了解到，預計全省節日消費品貨源750億元，比去年春節增加20%。
據介紹，河南萬邦公司組織商戶與全國各大農產品基地簽訂了節日供貨協議，做好“南菜北運”、“西果東送”，上市品種200多個，供貨量將達100多萬噸。毛庄市場蔬菜單日批發量達6000噸。河南世紀聯華七家門店投入2億多元用於年貨儲備，組織商品3000余種，比平時增加50%。洛陽市商務局組織王府井、丹尼斯、大張等大型商超、農貿市場採購糧、油、肉、蛋、菜等生活必需品，中原農貿城和鮮爾達菜果批發市場組織節日貨源2萬余噸。商丘農產品、焦作金土地、新鄉市牧綠菜業等大型農批市場、公司也積極備足貨源，供應市場。各級商務部門還發揮“萬村千鄉”配送中心網絡系統作用，著力豐富農村節日市場。
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我省節前
六成生活必需品價格上漲
記者昨天還從省商務廳了解到，受節日效應影響，上周我省逾六成商品價格略有上漲。重點監測的60種生活必需品中39種價格上漲佔65%，10種價格持平佔16.7%，11種價格下降佔18.3%。分大類看，糧食、桶裝食用油、豬肉、禽類、雞蛋、蔬菜、水產品、水果、奶制品價格略有上漲，食鹽價格保持穩定，食糖價格小幅走低。
其中，我省蔬菜批發價較前一周上漲6.47%。其中葉菜類蔬菜中的油菜、生菜環比分別下降2.3%、1.1%，圓白菜、大白菜保持穩定。
豬肉零售價連續第十一周上漲。上周我省豬肉零售價較前一周上漲0.33%。目前我省豬肉市場供應充足，豬肉需求量穩步攀升，預計節前我省豬肉價格仍將在高位運行。 大河報 □首席記者 王魯峰 見習記者 趙黎昀 文 記者 白周峰 圖
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