APEC透出的那些濃濃"中國味兒"

徐倩

2014年11月03日09:00 來源：新華網手機看新聞

原標題：APEC透出的那些濃濃"中國味兒"

　　 APEC會議的腳步越來越近，倒計時鐘聲已然敲響。從13年前的上海黃埔江畔，到今天的北京雁棲湖邊，金秋的中國再次迎來舉世矚目的盛會，這也將是2014中國“主場外交”的收官之作。

　　從各大媒體APEC會前的各色報道中，濃濃的中國味兒已飄然而出：會場餐桌上兵馬俑等造型的精美食雕，宮廷特色的老北京小吃，APEC志願者們黑色對襟、立領小西服搭配中國紅紐扣，以及蘊含眾多傳統設計元素、美輪美奐的雁棲湖會議主場館。APEC會議的中國元素可謂信手拈來，隨處可見。

　　過往印象中，傳統服裝較為保守，但1日亮相的APEC志願者正裝讓人眼前一亮：黑色立領小西服，設計上融入對襟、立領、紅色紐扣、刺繡等中國元素。服裝採用立體剪裁，版型修身，彰顯出志願者團隊的專業與干練。這身西服既滿足商務禮儀的要求，又蘊涵中國文化特色，讓人頗為欣然：原來正裝也可以這麼美、這麼時尚、這麼有"中國味兒"。

　　2014年APEC會議官方指定志願者服裝及媒體中心工作人員服裝正式亮相

　　那麼，APEC又將如何展示咱頗為自豪的“舌尖上的中國”呢？據探訪APEC首次全程模擬演練活動的媒體記者報道，餐飲的擺台裝飾將是一大亮點。餐台將擺放各類栩栩如生的中國特色食雕，比如兵馬俑、奔馬、孔雀等造型。這些食雕由糖雕、果蔬雕、面塑制成，一共8組風格各異的食雕，將與特色菜品一同在會場精美呈現。

　　APEC會議中心，自助餐飲區擺設的各類糖塑。新京報記者秦斌攝

　　其中，奔馬糖雕是首批制作的，用了近30斤糖面。兵馬俑雕塑是用糖粉制作而成，寓意和諧和團結，跟APEC會議主題呼應。會議期間，客人的每一餐都會擺放不同的雕塑，同時結合北京胡同風格，之后還會包括門樓、石雕和石鼓，全方位呈現中國元素。更令人驚喜的是，一般這些雕塑都能常溫保存3個月，會議期間有客人喜歡這些雕塑也可以帶走。

　　會議期間的餐飲，將體現出五洲風味、中國特色、北京文化三大特色，除了提供澳洲水果雪餅、新加坡香辣米粉、菲律賓燴雞等五洲風味食物，也提供擔擔面、小籠包、年糕等中國美食。同時，富有老北京特色的小吃也將亮相展台，包括宮廷小窩頭、芸豆卷、驢打滾等特色美食。

　　說到傳統藝術與現代時尚的完美結合，不得不提到這次北京APEC峰會主場館，位於雁棲湖的日出東方大酒店。酒店從正面看似旭日然然升起，寓意中國經濟、國力的蒸蒸日上、蓬勃發展﹔從側面看，酒店設計似扇貝形，在中國文化裡代表“財富”﹔而酒店入口處的魚嘴形狀也象征中國的繁榮昌盛。酒店周圍的12棟精品別墅，建筑風格吸取了玻璃燈籠、花窗、坡屋頂等中國傳統設計元素。