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分享到QQ空間餐飲業平均利潤率不足8%，但承擔的刷卡手續費率卻高達2%
“刷卡結賬的消費者越來越多，我們付給銀行的刷卡費用也越來越重。像我們這種小餐館本來利潤就不高，現在要賺錢就更難了。”在北京朝陽區光華路上，經營著一家中檔餐館的王經理表示，這幾年原材料、人工、房租等各項成本都在不斷上漲，餐館的利潤率每年都在縮小，這2%的刷卡手續費，已經成為中小商家的沉重負擔。
王經理告訴記者，埋單的客人差不多有一半選擇刷卡結賬，餐館平均每個月的流水有三四十萬元，一年下來刷卡手續費就要支付好幾萬元，確實是一筆不小的開支。“酒店規模大、營業額高的商家，還有能力跟銀行談判，在費率上得到一些優惠，而中小餐館就很難享受到什麼優惠待遇了，負擔也就格外沉重。”
而在隔壁一家小餐館裡，店主金先生則堅決表示店裡不會安裝POS機。雖然安裝POS機能夠提升餐館服務，給客人帶來不少便利，但安裝費用要店裡出，客人刷卡的手續費還是店裡出，這成本增加可不是一點半點。“現在刷卡消費越來越普遍，不安裝POS機肯定會失去很多商機，但安了POS機又會損失不少利潤，這真的讓人很糾結。”金先生無奈地說。
據了解，在我國對銀行刷卡手續費率的規定中，賓館、餐飲、娛樂、珠寶、金飾、工藝美術品類的商戶收費水平最高，刷卡手續費率為2%﹔零售業的刷卡手續費率在0.8%—1%，超市是0.5%﹔刷卡手續費均由商戶承擔。
中國烹飪協會的分析數據顯示，今年1至7月餐飲行業增速降到了近十年來的最低水平，全行業平均純利潤率不足8%。如此低的利潤水平，確實很難負擔2%的高額刷卡手續費。記者在採訪中了解到，不少地方的餐館酒樓接辦婚宴、慶生等大宗生意，都不接受刷卡結賬，而是要顧客提前准備好現金，或拿著銀行卡到附近ATM機上提現付賬。
不僅是餐飲業叫苦不迭，百貨零售業的日子也步履維艱。中國連鎖經營協會的調查顯示，目前超市行業平均刷卡消費比例達35%，百貨、家電行業超過60%。手續費支出佔企業利潤的比例越來越高，導致商家的經營成本每年遞增超過15%，利潤水平逐年下滑。
商家不堪重負轉嫁手續費，消費者無奈埋單
在北京工作的黃欣最近遇到了一件煩心事，自己在中關村鼎好電子商城購買的筆記本電腦因為質量問題要退貨，商家雖然答應退款，但卻表示有20元的刷卡手續費因為是商城交給銀行的，不能退。“明明沒有買到東西卻要掏這筆錢，讓人很不舒服。” 黃欣說。
在與商家交涉過程中，商家卻也表達了自己的苦衷：“客戶退貨生意沒成交，我們可以按照商品價格退款，但這手續費的確不是我們收的，總不能讓我們賠錢吧。”這位經營者表示，按照規定銀行刷卡收費應該由商家負擔，但現在電子產品競爭太激烈了，本來賣一件貨利潤也就幾十塊錢，再刨掉刷卡費用幾乎掙不到什麼錢，讓客戶負擔刷卡手續費也是沒有辦法的事。
在北京東五環平房橋附近的幾家汽車4S店，記者發現消費者來這些店裡購車，如果刷兩張以上的銀行卡付費，商家就會額外收取一筆幾十元的刷卡手續費。一位不願透露姓名的業內人士告訴記者，汽車店因為營業額較大，一般商家都會跟銀行協商，按照每張卡40元左右支付手續費，具體看業務量和汽車店的議價能力。但如果刷卡次數多了，這筆手續費也是不小的成本，所以一般汽車店會採取多刷卡多收費的策略，讓消費者盡量用支付現金等方式購車。他所在的4S店每年賣出汽車在1000輛左右，如果每輛車都刷卡兩次，總費用在10萬元以上，對汽車店壓力不小。
支持中小企業發展，稅內稅外負擔都要減
刷卡消費具有便捷安全的特點，如今正在成為消費者主流的支付方式。有關數據顯示，截至2011年底，國內銀行卡發卡量累計超過28.5億張，同比增長18%。隨著銀行卡的普及，刷卡消費額更是同比增長超過50%，佔社會消費品零售總額的比重超過40%。
面對這樣一個快速增長的銀行卡消費市場，不少中小商家呼吁，在目前國內經濟增長趨緩、企業利潤下滑的情況下，應當盡快規范和降低銀行卡手續費，幫助企業克服困難，進一步減輕企業經營壓力。
財政部財科所所長賈康認為，大力發展服務業和支持中小企業發展，是當前和今后一個時期我國經濟工作的重點之一。為此，國家實施了營業稅改增值稅改革試點、提高小微企業營業稅和增值稅起征點等一系列結構性減稅措施，收到了明顯成效。然而，在減輕中小企業稅負的同時，還應特別重視、努力減輕中小微企業的稅外負擔。
賈康說，現在很多中小企業反映強烈的負擔問題並不是稅內的，而是稅外的。因此在結構性減稅之外，必須要努力減少針對企業的亂收費、亂罰款、亂攤派等不合理收費，全面降低企業負擔。對於像刷卡手續費這類的費用，隨著銀行卡發卡量和刷卡消費額的快速增長，金融機構設備購置、鋪設網絡的經營成本已經被大大攤薄，降低費率合情合理。隻有各方讓利切實減輕企業負擔，中小企業才能擁有一個良好的環境，不斷成長壯大。
