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猪肉价格连跌1个月最低破10 比饲料降价快

沈阳晚报 谷丽红

2012年11月14日11:18        手机看新闻

  昨天,沈阳农贸市场上的猪肉价格每斤普遍跌到11元以下,这虽然比上周五最便宜时候的9.98元相比,价格上涨了1元钱,但是,从整体看来,猪肉价格持续走低的情况已经持续一个月了。

  沈阳市物价局相关负责人介绍,现在已经立冬了,本应是猪肉消费旺季开始的时候,沈阳市场上销售的猪肉价格却连续降了一个月了。

  猪肉价格连降一月

  沈阳市物价局的调查统计数据显示,今年10月初的时候,沈阳市场上销售的猪肉价格每斤平均为13元左右,现在已经下降到11元左右,平均降幅超过15%。相关人员解释说,其实中秋节和国庆节的时候,猪肉价格本来应该上涨,但实际情况是不升反降。到了月底的时候,价格下降到每斤12元左右。如今,十来天的时间,每斤价格又下来1块钱,而且从10月初到现在,猪肉价格呈现持续下降状态。

  辽宁省服务业委的监测数据则显示,截至10月末,省内23家大型养猪场育肥猪总存栏量比前一个月有所增加,出栏生猪数量则比前一个月有所减少。同时,屠宰、批发和零售数量均呈下降趋势。此外,10月份,全省生猪平均出栏价为7.185元/斤,比前一月下降1.44%,与去年同期相比下降21.09%。

  猪肉比饲料降价快

  10月中下旬,是新玉米集中大量上市时期,价格比较便宜。玉米价格的下降直接拉动了生猪饲料价格的整体下调,但是,猪肉降价的速度远远超过饲料价格下降的速度。如今,农户花上半年时间养成一头猪,销售出去之后,只能挣到10块钱。

  张师傅是新民市的一家养殖户,他给沈阳晚报记者算了一笔账:现在购买一头猪仔的价格是400元,养成一头猪的饲料成本大概是1500元,这样计算养猪成本就是1900元。一头猪如果按照250斤计算,毛猪的收购价格是每斤8元钱,也就是能卖到2000元,再刨去人工、水电等费用,能挣上10块钱就不错了,人工费用算的还只是工人的,我自己的人工就算白搭。要是在今年六七月份时候,每头猪能挣到七八百块钱呢。

  张师傅说:“现在,人工月工资都涨到2500元了,毛猪的收购价格每斤才8块钱。”

  后市价格不会大涨

  业内人士介绍说,从现在销售的仔猪价格,就可以看出来猪肉价格肯定是低的。现在一头仔猪大概能卖到400元左右,差不多是今年最低的价格。但是,即便仔猪的价格跌成这样,多数养殖户还是不愿意进行补栏,他们还是担心养猪会赔本。

  沈阳市物价局相关负责人分析说,预计猪肉的后市销售价格能保持比较稳定的水平,不过天气再冷一些,猪肉应该能好卖点儿,等到销售量上去之后,价格也会小幅上升。据了解,沈阳日均消费猪肉量能超过6000头,目前每天的出栏量和市场供应量差不多,再加上一些进口和外购的猪肉,市场上销售的猪肉量完全能够满足居民日常需求。

  分析师郑宇洁预测,“猪肉价格回升是肯定的,只是时间问题,眼下市场就已经出现小幅涨价的苗头。当消费者对猪肉的需求增多时,猪肉价格将会回升。”

  沈阳晚报记者 谷丽红

(责任编辑:杨波、吕骞)

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