伊利董事長建議：建立全國性乳業協調機制

　　連日來，國產“放心奶”和食品安全議題再受關注。如何重拾消費者信心，全國政協委員、伊利實業集團股份有限公司董事長潘剛接受採訪時坦言，從國家到企業都要完善體系建設，尤其是抽檢制度，他提議參考歐美經驗，建立全國性乳業協調機制，真正做到讓老百姓滿意，企業得到發展。

　　香港特區1號正式實施“奶粉限帶令”，新規出台后即有多名港人和內地人被拘。國產“放心奶”和食品安全議題再受關注。全國政協新聞發言人呂新華回應內地奶粉安全問題。作為中國知名乳業品牌的掌門人，全國政協委員、伊利實業集團股份有限公司董事長潘剛坦言壓力較大：“會沒開之前，呂新華發言人談的就是奶粉的問題，媒體記者也非常關注，這兩天香港限購奶粉引起社會比較大的關注。”

　　潘剛深知國人“偏愛”洋奶粉的關鍵原因，是消費者對國產奶粉信心不足。他表示，伊利集團近年來在重拾消費者信心方面上做了大量工作，僅2012年，在產品質量檢驗設備方面的投入就超過5億人民幣。本屆政協會議，潘剛帶來了兩個與乳業有關的提案，一個是乳品行業體系化建設的建議，另一個是產業鏈可持續發展的問題。潘剛表示，食品行業產業鏈長、環節多、利益多元，食品安全在全球都具有挑戰性：“牛奶往前延伸就涉及到養牛，養牛再往前從飼料加工、種草，實際是一個大農業的概念。利益多元，涉及到得企業主體多，所以從食品安全看是全球也是非常有調整的事情，我們最近看到國際上馬肉當牛肉買，包括國際上大的食品企業沒有一家不出質量問題的。”

　　正如政協發言人呂新華所言，“內地奶粉99%是符合質量標准的，現在的問題是，群眾對奶粉是符合質量標准的信心不足。如何重拾消費者信心，潘剛表示，要解決食品安全問題，從國家到企業都要完善體系建設，尤其是抽檢制度，並與利益挂鉤，加大處罰力度：“從國家和企業必須完善體系建設，加大對市場上終端產品的抽檢力度。第二就是要和企業從業者和個人跟利益挂鉤，確實加大處罰力度。一旦出了問題后，企業的生存就有問題了。第三從國家層面上要在法規制度建設上，在食品安全監管的機制上應該加大力度，出台新的政策，既要加大監管的力度，同時要去研究如何扶持食品企業的發展，這樣才能真正做到老百姓滿意、企業也得到發展。”