餐具檢測結果讓人大跌眼鏡 不鏽鋼餐具12個樣品4個鉻超標【4】

　　不鏽鋼餐具

　　12個樣品4個鉻超標

　　此外，“民生實驗室”選取了4種家庭中經常用到的食品容器材料：不鏽鋼、聚丙烯（PP)、密胺（三聚氰胺）、陶瓷，從世紀聯華超市、社區小超市、錢江小商品市場、環北小商品市場、路邊店等隨機抽樣60多件樣品，委托輕工產品實驗室參照國標進行嚴格檢測。

　　五天后，檢測結果出爐：本以為最安全的不鏽鋼制品出問題了，12個樣品中有4個檢出重金屬鉻超標。

　　各種塑料制品總體質量還可以，10種樣品中有一個鮮艷的水杯脫色不合格，一個奶瓶蒸發殘渣超標，一個尼龍材質（PA)的餐勺有害物質超標。

　　當然，最安全的還屬陶瓷制品。

　　不鏽鋼制品檢測項目：

　　鉛、鎘、鎳、鉻、砷五種重金屬測定。

　　檢測過程：

　　煮沸的 4%乙酸倒入成品容器樣品中，加玻璃蓋，小火煮沸半小時，取下，中途補充4%乙酸至原體積，室溫放置24 小時，然后用等離子體發射光譜儀（ICP）進行測定。

　　檢測結果：

　　經測定，有4個樣品的鉻嚴重超標，最高的超標13.5倍。

　　問題產品集中在小商品市場購買的，正規超市購買的相對安全。

　　根據國標，應在產品或最小銷售包裝上應標識“食品接觸用”、不鏽鋼類型，而這些樣品都沒有標注。

　　在被禁的這14年裡，由於成本低廉、使用方便，一次性塑料餐具並未在市場上絕跡，一些家庭作坊仍在從事地下生產。

　　5月1日起，國家發改委正式解禁一次性發泡塑料餐具，讓這一頗受爭議的餐具回到人們的視線中來。

　　很多消費者擔憂發泡餐具的安全，14年來處於監管真空，地下生產的餐具是否對人體有害？在這背景下，民生實驗室再次出手，聯合浙江省檢驗檢疫科研院輕工產品檢測實驗室（以下簡稱輕工產品實驗室）、浙江大學附屬第二醫院微生物實驗室（二級生物安全實驗室）（下簡稱浙二微生物室）進行了為期兩周的權威檢測。（首席記者 羅凰鳳 本報通訊員 劉佳 李沐子）