網傳櫻桃"有蛆"實為果蠅幼虫 專家：對人體無害【3】

櫻桃還能吃嗎？

【回應】市場上也隻有少量櫻桃遭受果蠅虫害，本身不存毒性，去掉有虫部分可以吃

“櫻桃從開花到成熟兩個多月的時間裡，對溫度、濕度要求都較高，果香味常常引來果蠅產卵，若不仔細查看，很難發現。但是據我所知，市場上也隻有少部分櫻桃是受了果蠅的虫害，抗虫性較好的櫻桃品種基本不會遭受果蠅病害。”袁勇說。

日前，記者到成都市場挑選購買了兩斤外觀完好的櫻桃進行實驗，在鹽水中泡了10多分鐘，並未發現白色小虫出現。專家告訴記者，這是因為這些櫻桃沒有裂口、腐爛，而且裂口的櫻桃不代表一定會生虫。專家認為，這種挑選也反映了消費者的正常選擇，“不會有人故意去吃腐爛的櫻桃，這就減少了吃虫的可能性”。

張開春說，其實吃櫻桃是比較安全的。櫻桃從開花到成熟一般不用噴殺虫劑，是安全的水果。隻有當採收完畢后，為了保護樹葉，才開始噴藥。針對有人提出用農藥解決“櫻桃生蛆”問題，張開春不建議使用農藥。

張志勇也說，果蠅對農藥十分敏感，能在櫻桃裡看到果蠅，恰恰說明櫻桃是安全的。

南京農業大學昆虫系副教授胡春林也表示，櫻桃生虫是很正常的，至少說明農藥殘留比較少，有些市民還喜歡挑長虫的蔬菜，認為更天然，生虫的櫻桃能上市，去掉有虫部分也能吃。

四川大學華西醫院營養科主任胡雯認為，從營養學的角度來講，櫻桃中如果有果蠅幼虫，對櫻桃本身的營養結構是一種破壞，但是這種幼虫本身不會對人體產生毒害影響。“比如桃子、梨子等水果裡有食心虫，和櫻桃裡的果蠅幼虫一樣，它們是以水果的營養為生，本身並不存在毒性，更不會攻擊人類。吃水果時去掉有虫部分並洗干淨就好。”

成都市龍泉驛區精華果樹研究所所長方崇本表示，果蠅是種高蛋白、富營養的昆虫，與人們平常看見的家蠅不同，幼虫從出生到成長，都在無污染環境中，很少帶病菌，對人體基本無害。冬天，果蠅的虫卵在土壤內越冬，因此，果農隻要在櫻桃樹下面的土壤上噴洒殺虫劑，就能殺死虫卵。由於這種殺虫劑不接觸櫻桃，噴洒起來不會影響果品安全。