15種嬰兒配方奶粉比較結果：內地奶粉與香港奶粉質量不分伯仲

　　11個市場主流品牌、15種嬰兒配方奶粉、150聽奶粉樣品、全部59個測試項目……北京市消費者協會時隔5年后再“碰”嬰幼兒奶粉，對北京和香港市場上銷售的部分主流品牌嬰兒奶粉進行了“大抽檢”。

　　昨天上午，市消協發布嬰兒配方奶粉（1段）比較試驗結果，檢測結果顯示，15種、150聽奶粉樣品所有測試項目均符合國家標准要求。實驗結果也証明，內地市場奶粉與香港購買的奶粉品質相當。

　　市消協將向社會公開所有檢測數據，消費者可登錄市消協官網，查詢所有奶粉樣本的真實客觀的檢測數據情況。

　　三聚氰胺亞硝酸鹽同在檢測項目之列

　　市消協消指部主任羅剛介紹說，本次消協選取了北京及香港地區市場上銷售的部分主流品牌嬰兒配方奶粉（1段），進行比較試驗。共涉及美贊臣、雅培、多美滋、惠氏、伊利、飛鶴、雅士利、蒙牛、雀巢、澳優、合生元11個品牌15種樣品。其中，惠氏、雅培、美贊臣、雀巢4個品牌分別從北京和香港購買對應樣品，每種樣品購買10聽，總計購買樣品150聽，價格從208元至358元不等。

　　“本次所測項目不僅包括了GB10765-2010《食品安全國家標准 嬰兒配方食品》應檢的59個項目，也按照其他相關國標對違禁添加物三聚氰胺、污染物亞硝酸鹽、硝酸鹽等成分進行了檢測，檢測結果符合國家標准。”農業部乳品質量監督檢驗測試中心總工程師張宗城說，2008年“三鹿奶粉”事件后，嬰兒乳粉企業收購生乳時已開始啟用“紅外線光譜測定法”分析判斷每一批收購生乳中是否有三聚氰胺冒充蛋白質的行為。

　　從香港買回來的嬰兒奶粉，質量就比內地買的強？本次比較試驗結果可以打消家長們的疑慮，15種樣品銷售價格雖然差距較大，但並沒有反映出產品內在品質的差別。也就是說，高價的奶粉，各項指標也並未更多優於便宜奶粉。售價最低、僅為208元的雅士利金裝奶粉（900克）在鋅的含量中居首位，相比最貴的澳優能力多小嬰兒配方奶粉(800克）要便宜150元。

　　國家食品安全風險評估中心研究員韓軍花指出，中國的嬰兒選擇符合我國標准的奶粉產品，是可以滿足營養需求的。“我國標准與國際食品法典委員會制定的CAC標准、澳新標准等國際上常用標准，在營養指標上基本一致。”

　　嬰兒奶粉營養指標並非越高越好

　　早產兒奶粉，低體重嬰兒奶粉、剖腹產嬰兒奶粉……市場上嬰兒配方乳粉種類可謂五花八門。“我看到早產兒奶粉的各種營養含量最高，也最貴，我的孩子是不是吃這種奶粉最好？”對此，奶粉行業專家給出了否定答案。

　　“現在一些家長總傾向於選擇維生素含量高的奶粉，實際上是不科學的，比如嬰兒長期攝取維生素A含量超高的奶粉，就會引起一些皮膚疾病，甚至出現頭痛、眩暈、惡心、嘔吐等不良反應。”韓軍花解釋說。

　　“對於乳糖不耐受和患有苯丙酮尿症的嬰兒，專用奶粉指標和常規奶粉不是完全一樣的，早產兒奶粉的能量密度和營養密度都要高，大大超出了正常寶寶的受量。”韓軍花提醒家長，要根據醫生指導和自己孩子的情況選擇早產兒奶粉。

　　在首都兒科研究所研究員戴耀華看來，市場上各家叫法的嬰兒乳粉是商家“沒有依據的炒作行為”。“不管嬰兒乳粉商家添加了多少營養成分，像抗體、寡糖、多糖這些成分是隻有純母乳才有的。國家提倡0到6個月間的嬰兒用純母乳喂養，而我們的調查發現，母乳喂養率在農村隻有30%，教育水平和純母乳喂養率明顯呈現反比。”

　　戴耀華說，一聽嬰兒奶粉的原料成本不過三四十元，但到超市要賣200元左右，價格並不是參考奶粉優劣的指標。羅剛表示，雖然現在部分奶粉已經降價，但是根據目前的情況，奶粉還有降價的空間，消費者要理性選購奶粉。

　　嬰兒奶粉質量將執行醫藥管理標准

　　“消費者對國產嬰兒配方奶粉的信心恢復還有待時日。”這是市消協副會長董青的表態。韓軍花也認為“標准再好，執行是關鍵”，“保証好產品的質量，企業是關鍵，是第一責任人，另外就是監管要到位，共同把握嬰兒配方奶粉的質量關。”

　　據統計，自從2008年“三聚氰胺”事件后，國內嬰幼兒奶粉企業從180家減少到127家，目前國內前10家嬰幼兒奶粉企業產量已經佔到總產量的45%。盡管如此，這個行業仍然存在產業集中度低，產品質量參差不齊等問題。

　　“兩年內，合格的嬰幼兒配方乳粉企業都要通過醫藥管理標准認証。同時要能夠形成10個年銷售收入在20億元以上的乳粉企業，使行業的集中度提高到65%。”工信部總工程師朱宏任說，2015年年底之前將暫停核准、投資新建嬰幼兒乳粉企業。

　　據悉，國家食藥總局正在研究制定一整套監管制度，其中就包括修訂嬰幼兒配方乳粉企業生產許可審查細則、原輔料使用及產品的包裝、標簽的備案制度。食藥總局食監一司副司長公開表示，食藥總局將向社會定期發布嬰幼兒配方奶粉企業信息和產品質量安全的抽查信息。

　　此外，韓軍花還透露，新的《預包裝特殊膳食食品標簽通則》將在今年底推出，“奶粉包裝上營養成分的含量將以固定值的形式標注，而不再只是一個區間范圍，家長可以計算孩子的受量選擇奶粉。”

　　有消費者質疑國內嬰幼兒奶粉標准低於發達國家，評估中心表示嬰兒配方奶粉國標與國際標准基本一致