德國人的聖誕節：點蠟燭 烤鵝餐 看電影【2】

　　火鉗酒 烤鵝餐

　　德國的聖誕美食很有特色。表面裹著白色糖霜的傳統德式聖誕蛋糕通常有兩公斤重，裡面實實在在地加了陳皮、干果、葡萄干等配料，價格自然也有些貴，好在不少商家會將其切成片后出售。

　　火鉗酒也是德國人聖誕期間的最愛之一。人們在盛有紅葡萄酒和調味料的燒鍋上架上“火鉗”，其實就是一種有洞的金屬片，再在火鉗上放上淋過高酒精度朗姆酒的寶塔形大糖塊，點燃后，糖塊會融化成糖漿慢慢滴到燒鍋內的葡萄酒中，混合出一種特別的味道。

　　到了平安夜，德國人通常吃得比較簡單，“小香腸和土豆沙拉”成為不少家庭的首選。聖誕節當天，愛吃肉的德國人會美美地享受一頓傳統的烤鵝大餐。那幾天德國中餐館生意也會非常不錯，中國烤鴨同樣受到德國食客熱捧。

　　看電影 很專一

　　德國人聖誕節看什麼電影？答案是：《灰姑娘的三個堅果》。

　　德國人看電影甚是“專一”。正如他們連續50年，每年除夕夜都會趴在電視機前看喜劇短片《一個人的晚餐》一樣，《灰姑娘的三個堅果》等電影也是聖誕節必放映的電影。

　　今年平安夜開始連續3天，德國電視一台等多個電視台將以“輪番轟炸”的形式播放這部1973年出品的童話電影。一名記者2011年12月曾在《世界報》網絡版上撰文寫道：“沒有經典《灰姑娘的三個堅果》的聖誕節？難以想象。”

(來源:新華網)