豬肉價格5年最低 養豬場：一頭豬虧三五百元

養頭豬要虧三五百元 部分中小豬場資金鏈瀕臨斷裂

　　進入2014年，豬肉價一路下跌，全國趨勢雷同。

　　在廣州，各大菜市場裡的豬肉售賣進入白熱化，肉販賣肉如同拍賣：“花肉11元一斤，真心買還有優惠！”

　　曾一路拉高CPI的“二師兄”，身價最近不斷走低，已然在市場上冒出“肉不如姜”的頹象：姜12元/斤，花肉才賣11元/斤。廣州市物價局價格信息網的統計數據顯示，目前廣州豬肉價格仍處於回落中，昨日廣州生豬出場均價12.4元/公斤，去年同期廣州生豬出場均價13.6元/公斤，同比下降9%，為過去5年來價格最低！就在上周，有關部門已經公布今年首輪豬肉收儲計劃。

　　記者調查發現，5年來豬肉價跌入最低谷讓養殖企業陷入虧損的泥潭。調查顯示，目前全國多地養殖戶虧損幅度達到歷史較高水平，部分中小型豬場資金鏈已經瀕臨斷裂。

　　詭異的豬肉市場

　　逢節必跌 淡季不淡 旺季不旺

　　逢節必漲，淡旺季分明的豬肉市場從今年初開始變得詭異起來：逢節必跌，淡季不淡，旺季不旺。2014年開春的豬肉一路過山車下跌架勢，緣何如此？

　　養豬場：

　　經歷十年來最寒冬 一頭豬虧三五百元

　　生豬價格持續下跌，損失最嚴重的是上游養殖戶。

　　“屠宰場生豬價格跌至每斤6.2元，養殖場的毛豬出欄價更是不到6元。”廣州生豬養殖場萬安食品有限公司的負責人告訴記者，現在養一頭豬虧損300元~500元，養一頭虧一頭。

　　萬安食品有限公司的養殖場位於從化市，生豬養殖規模達到2萬頭。公司經理陳沖告訴記者，豬肉價格持續下跌，已經跟2006年最慘的時候差不多，而飼料和人工都已經比那時漲了1倍，目前養豬行業正經歷10年來的寒冬。

　　陳沖給記者算了一筆賬：“現在養殖場生豬價格5.8元錢一斤，一頭豬要養到230斤左右才能賣到1300多元。豬苗現在每頭450元，要養5月個月左右才能賣出去，光飼料就要八九百元。除了飼料，還有人工費、水電和租金，這些成本都在漲。算下來賣一頭豬要虧300到500元。”

　　養豬虧損，養殖企業是否會減少養殖規模？陳沖表示縮小養殖規模會虧得更慘，現在隻能繼續“硬挺”。目前，公司正通過黑珍珠等高端品牌和出售豬苗的利潤來彌補生豬養殖的虧損，公司勉強維持收支平衡。

　　散養戶虧到棄豬養育

　　同規模較大的生豬養殖場相比，散養戶的日子更加難挨。在從化鰲頭鎮部分散養戶養殖場，不少豬欄都已經清空，有養殖戶的豬欄內也僅有三四頭生豬。

　　養豬戶陳和全說，他現在隻養了不到一百頭豬，而之前規模達到了五六百頭。目前主要靠養魚賺錢，養殖的這些豬主要是提供糞便給魚作飼料，從而減少購買魚飼料的成本，周邊沒有魚塘的養豬散戶已經有人關閉了豬場。

　　對從化鰲頭鎮豬農李曉明來說，過山車式的生豬價讓他吃不消。他告訴記者，現在大約有200頭豬存欄，而之前養了700頭~800頭生豬，養一頭豬大概要虧300多元。

　　李曉明說，像他這樣的中小養殖戶，虧本的人是100％，像他這樣減產的大概有70％， 約3成中小養殖戶退出。“我周邊已經有好幾個同行因虧本或資金鏈斷裂而退出養殖業。”