原標題:食品監督管理局:全國桶裝水抽檢不合格率超2成
昨天,國家食品藥品監督管理總局公布的專項監督抽檢結果顯示,瓶(桶)裝飲用水抽檢不合格率為23.83%。
本次專項抽檢共抽檢樣品1863批次,樣品涉及全國31個省(區、市)1197家生產企業,抽檢項目包括菌落總數、致病菌、鉛、鎘、亞硝酸鹽、溴酸鹽等36項﹔共檢出不合格樣品444批次,抽檢不合格率23.83%,涉及22項不合格項目,主要不合格項目為菌落總數、大腸菌群、酵母菌、霉菌等微生物指標和溴酸鹽超標,微生物指標不合格樣品大多是大桶水。
大桶水微生物指標不合格的主要原因是,部分企業存在管理不嚴、包裝容器和設備設施等清洗消毒不符合規定﹔部分經營企業未按照相關要求存放大桶水,存在產品露天堆放或日光下曝晒等問題﹔有的大桶水包裝蓋密封不嚴等。(記者張然)
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(責編:郝帥、喬雪峰)