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分享到QQ空间 经过多年来的发展，市场的变化已经今非昔比。茶品如人品，作为一位从业多年的老茶人，之所以能够走到今天，与其自身对于产品质量严格准入不无关系，正如它的名号一样“厚德福”，厚德载物，德行天下，福祉万家。诸葛秀芬回顾这些年的从业经历，给其感触最深便是这个市场的变化。
给大多数人印象，从地域上划分，尤其北方市场，马连道作为华北地区最大的茶叶批发集散地，在这个市场当中，更多的北京消费者喜饮传统的“茉莉花茶”。随着行业的不断发展，近几年来，更多南方的一些新的品种融入，很多消费者开始选择新的尝试。
诸葛秀芬告诉记者，自从上世纪80年代末，90年代初在北京销售“茉莉花茶”开始，到现在人很多喝“普洱茶”、“铁观音”、“红茶”、还有喝“黑茶”之类的，20多年中，人们的品味变化特别大。消费者是根据市场的行情变换着茶叶品种，有的人喜欢尝试一下没喝过的品种。比如脾虚，胃寒的喝上了“红茶”；有的人为了口味纯朴、厚重，就喝上了“黑茶”，还有的人喝上了其他的“花草茶”。比如“玫瑰”、“菊”花、还有“昆仑雪菊”一类的。从多年的经商来讲，现在北方市场消费者购买力最大的还是以“茉莉花茶”和“绿茶”为主。
从个人来讲，产品质量上厚德福更多的还是由自己来把控。诸葛秀芬告诉记者，自己的茶店所销售的茶叶有着严格的准入门槛。比如“西湖龙井”，从狮峰山的翁家村过来，狮牌的“西湖龙井”是最好的产品。再比如“有机茶”，从自己的家乡武邑海拔800米以上的高山那里过来。而“安吉白茶”，从源头安吉去收购，同时也跟茶农合作；“碧螺春”，则专门到江苏收购过来；而“太平猴魁”，则从安徽收购过来；全国各地的茶叶，都有自身的专属渠道。
诸葛秀芬表示，在茶叶的质量检测环节上，以春茶为例，“高山茶”不存在茶叶质量不好，因为高山上，天气比较寒冷，环境肯定非常地好，它没有工业污染，汽车都开不上去，由此，这个茶叶基本上是有机的产品。
“有机茶”之所以近年来受到消费者的青睐，诸葛秀芬解释称，有机的茶叶必须在土壤8年以上没有使用过化肥。周围还不能有果园，稻田一类的。包括工厂都不能存在，甚至连牛羊都不能牵进去的地方。所谓原生态的这种概念。
据诸葛秀芬介绍，肥料要使用茶山上自己长出来的野草，锄割后埋到树根底下积肥。使用当地的菜籽饼，或豆饼，用来发酵当肥料。经过自然发酵去给茶树施肥。而绿色无公害茶，是无污染的食品，可适当的用些化肥和农药，只是影响了些许口感。因为使用化肥的茶树，茶叶会苦涩些。同时，人为因素影响，也会有很大关系。因为有的地方为了提高产量，可能用的化肥多一些，如果用类似菜籽饼这种天然肥料，产量就会很低，本身有机茶产量就很低。因为产量相对较少，价格自然就水涨船高。
好的产品需要商家自身加强监管，同时，消费者在购买茶叶的过程中，也要擦亮眼睛，避免被假货所坑害。诸葛秀芬认为，作为茶商，应努力把茶叶的品质抓好，让消费者喝到更健康的茶叶。在提高自身品质的同时，希望茶人自律抱团发展，越做越大。
给大多数人印象，从地域上划分，尤其北方市场，马连道作为华北地区最大的茶叶批发集散地，在这个市场当中，更多的北京消费者喜饮传统的“茉莉花茶”。随着行业的不断发展，近几年来，更多南方的一些新的品种融入，很多消费者开始选择新的尝试。
诸葛秀芬告诉记者，自从上世纪80年代末，90年代初在北京销售“茉莉花茶”开始，到现在人很多喝“普洱茶”、“铁观音”、“红茶”、还有喝“黑茶”之类的，20多年中，人们的品味变化特别大。消费者是根据市场的行情变换着茶叶品种，有的人喜欢尝试一下没喝过的品种。比如脾虚，胃寒的喝上了“红茶”；有的人为了口味纯朴、厚重，就喝上了“黑茶”，还有的人喝上了其他的“花草茶”。比如“玫瑰”、“菊”花、还有“昆仑雪菊”一类的。从多年的经商来讲，现在北方市场消费者购买力最大的还是以“茉莉花茶”和“绿茶”为主。
从个人来讲，产品质量上厚德福更多的还是由自己来把控。诸葛秀芬告诉记者，自己的茶店所销售的茶叶有着严格的准入门槛。比如“西湖龙井”，从狮峰山的翁家村过来，狮牌的“西湖龙井”是最好的产品。再比如“有机茶”，从自己的家乡武邑海拔800米以上的高山那里过来。而“安吉白茶”，从源头安吉去收购，同时也跟茶农合作；“碧螺春”，则专门到江苏收购过来；而“太平猴魁”，则从安徽收购过来；全国各地的茶叶，都有自身的专属渠道。
诸葛秀芬表示，在茶叶的质量检测环节上，以春茶为例，“高山茶”不存在茶叶质量不好，因为高山上，天气比较寒冷，环境肯定非常地好，它没有工业污染，汽车都开不上去，由此，这个茶叶基本上是有机的产品。
“有机茶”之所以近年来受到消费者的青睐，诸葛秀芬解释称，有机的茶叶必须在土壤8年以上没有使用过化肥。周围还不能有果园，稻田一类的。包括工厂都不能存在，甚至连牛羊都不能牵进去的地方。所谓原生态的这种概念。
据诸葛秀芬介绍，肥料要使用茶山上自己长出来的野草，锄割后埋到树根底下积肥。使用当地的菜籽饼，或豆饼，用来发酵当肥料。经过自然发酵去给茶树施肥。而绿色无公害茶，是无污染的食品，可适当的用些化肥和农药，只是影响了些许口感。因为使用化肥的茶树，茶叶会苦涩些。同时，人为因素影响，也会有很大关系。因为有的地方为了提高产量，可能用的化肥多一些，如果用类似菜籽饼这种天然肥料，产量就会很低，本身有机茶产量就很低。因为产量相对较少，价格自然就水涨船高。
好的产品需要商家自身加强监管，同时，消费者在购买茶叶的过程中，也要擦亮眼睛，避免被假货所坑害。诸葛秀芬认为，作为茶商，应努力把茶叶的品质抓好，让消费者喝到更健康的茶叶。在提高自身品质的同时，希望茶人自律抱团发展，越做越大。
(来源:中国经济网)
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