生產
生產日期“想打什麼時間都行”
禧寶露公司位於懷柔區雁棲經濟開發區,佔地50多畝。2011年,該公司曾被授予“北京市著名商標”稱號。
該公司網站介紹,公司成立於2002年10月,是北京本土唯一的蛋白飲料生產企業,具有國家飲料生產企業資質,注冊資金1000萬元,投資5000多萬元,年綜合生產能力5萬噸。公司經營理念是“食品安全第一”、“產品質量第一”、“以人為本,顧客至上”。
除自產品牌外,禧寶露公司還代加工三元核桃花生乳、阿爾發杏仁露等品牌。
12月21日下午,生產間內機器轟鳴,打碼機旁的一張白紙上寫“今日產三元”。
生產的整個流程是:生產線上,飲料汁液被用機器注入易拉罐體,由機器把罐口封好,再經傳送帶到打碼機上,每個經過打碼機的易拉罐,底部都被噴印上生產日期﹔隨后由灌裝線的工人裝入白色塑料筐內,運送至包裝線﹔包裝線上,工人需要把16罐(或12罐)飲料碼好,裝入包裝盒,用膠帶把包裝盒封好,即完成一件成品。
幾輛黃色運貨叉車穿梭﹔包裝間內,數十名工人坐在地上包裝飲料。倉庫內,堆著約六米高、包裝好的三元核桃花生乳。
“從12月19日開始,廠裡都在生產三元核桃花生乳,生產日期都是2013年的。”李飛是生產車間工人,他拿起一個三元核桃花生乳飲料罐,指著罐底的生產日期,罐底顯示生產時間是2013年1月2日15點47分55秒。照此計算,這罐飲料“早產”了13天。
貓膩就出在灌裝線上的打碼機上,它上面,清晰顯示著生產日期、出廠日期、生產數量等信息。“機器可以設置,想打什麼時間都行。”李飛說。
包裝間工人徐路在該廠工作約2個月,他稱,自己曾見過兩次飲品“早產”現象,這是第三次。
產量
工人一天包裝約10萬罐“早產”飲品
12月21日16時45分,三四十米長的灌裝線上,三元核桃花生乳易拉罐次第被輸送到打碼機上,打碼機上數據可見,噴印信息(生產日期)顯示2013年1月2日16點45分,噴印計數166719(罐),產品計數166719(罐)。
12月22日8時許,打碼機上顯示,噴印信息是2013年1月1日,噴印計數是11500(罐)。
為何要延時標注生產日期?李飛的說法是,現在是銷售旺季,供貨量大,一旦遇到缺貨現象,再生產來不及,隻能先將飲料提前生產、存放,等客戶取貨時直接拉走。
12月21日下午,包裝間內,近20名工人蹲坐在地上,身邊堆著1米多高的白條筐,每筐裝著三四十罐飲料。工人們用膠布把紙盒底部固定,再把16罐(或12罐)易拉罐裝進盒內,用膠布封口。
21日17時,28歲的包裝車間負責人李萌說,包裝機器停了,隻能靠人力包裝,招的都是臨時工,工人們當天隻包裝了3000盒,明天需要包裝7000盒。
12月22日6時50分至19時,兩名記者共包了100多盒,每包裝好一盒工錢0.2元。多名技術熟練的工人說,他們每人一天要賺80到100元,即每人每天需要包裝四五百盒。照此計算,工人們一天的包裝量在10萬罐左右。
據現場觀察,工人們包裝封盒的產品是三元核桃花生乳和阿爾發杏仁露,生產日期都標為2013年1月1日或1月2日。