中國經濟網北京1月5日訊(記者石超)日前有網友曝光稱,自己在肯德基打工時發現,其多種原料保質期在6到12個月。“速成雞”風波尚未退去,肯德基又面臨如此質疑和拷問,對此,肯德基負責人回應稱,食品的保質期是符合規定的,並反問說:“每天熱點那麼多,為什麼你們非要關注肯德基?”據該網帖透露:“醬鹵瘦肉絲已是熟肉,保質期6個月﹔冷凍油條保質期9個月﹔熟肉丸一年,冷凍蛋液保質期11個月……”而更是隻經過簡單的解凍加工過程便出售,“解凍后所有雞,沒有血色,隻有融化了的血水,從來不清洗,帶著血水裹面粉入油鍋。”此外,這名網友還對肯德基的衛生狀況進行了曝光:“店裡規定手套一個小時換一次,但真的忙起來,我們一天也不會換一次的,就這樣,戴著手套用抹布擦桌子,掃地,拖地,倒垃圾,然后盛米飯。”
網友:還是新鮮的油條便宜這篇《你所不知道的肯德基》引起了不少網友對肯德基的恐慌,表示不敢再吃,但也有網友表示此舉為快餐連鎖企業的普遍現象。超長的保質期大都令網友們反胃,比如網友阿Q點兒就說:“好嚇人哦。熟肉保質半年,不曉得加了多少防腐劑。”網友靜靜靜靜請安靜也回憶起:“我曾經夏天買了一盒麥樂雞,在車裡放了一個星期,一個小表弟坐我車拿起來就吃,一個星期大夏天,沒壞!這是放了啥啊?”網友著名手機磚家則說:“吃不起這麼貴的油條,還是新鮮的便宜。”網友邢大?_在成長則宣稱:“再也不吃!”網友JJJJonathan十分失望,說:“太惡心了,一個跨國餐飲公司,世界500強的企業,竟然能做出這種事,讓人費解!欺騙消費者不會有好下場的。”網友張劍楠-Lucas也質疑稱:“很多時候我們選擇這些洋快餐就是因為認為他們多少干淨一些,如果這點都沒有了,那還剩什麼?”網友深淵炮炮也對肯德基的態度表達了不滿:“食品安全重於泰山,肯德基做的不好還不讓說,什麼道理!”
快餐業:長期的宣傳與實際不符在眾多反對、質疑聲中,也有不少網友表示,肯德基的做法是快餐行業中的常見現象,不足稱罪,比如網友Ou_廣平就說:“你去超市買速凍餃子或湯圓,保質期也是一年或18個月的啊!現代化冷鏈技術保証了原料的運輸和儲存的安全。”網友姜天浩先生也認為:“標准化作業流程是他們的運行核心,冷凍必然是標准化的最佳方式,用生意的角度思索是理解的。”網友維尼大哥則介紹說:“連鎖經營,集中配送,必定會有此情況。”網友JONAH思行辯慎也認為:“從食品安全的角度看,隻要沒人為污染的話,訂9個月保質期應該沒問題。”然而,網友晨昏蒙影ZRY則指出了肯德基最大的問題所在:“其實快餐也就都是這樣做出來的,沒營養、充滿激素、脂肪、致癌物質,但可恨的是他較高的價格及長期的宣傳與實際的產品並不相符。”
(來源:中國經濟網)