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分享到QQ空間距離傳統佳節端午節還有小一個月，但京客隆、沃爾瑪等商家已經開始了粽子銷售爭奪戰，稻香村、五芳齋、三全等品牌粽子開始爭相促銷。如果這時候您想買個禮盒送親友的話，最好貨比三家，小心多花了冤枉錢。
從廠家到超市的環節，業內俗稱為“最后一公裡”。昨日，記者調查發現，粽子進賣場的“最后一公裡”加價幅度懸殊很大，比如五芳齋一款高檔禮盒在京客隆的售價比廠家的市場指導價高出100元，也比其他兩家賣場高出70多元。京客隆昨日回應稱，京客隆是五芳齋進北京市場的第一家賣場，當時沒市場參考價，便依據去年售價定了價，本周內就會參考其他賣場作出調整。
超市售價高出廠方指導價
“都快結賬了，感覺價格不對又放回去了，后來去別的超市發現差距好大。”前日，家住西大望路的唐靜介紹說，眼看著端午快到了，自己就想著買幾盒粽子送給親友。她去京客隆雙龍店購物時看到“中華老字號”五芳齋粽子正在促銷。轉了半天她感覺整體價格比去年高了不少，比如一款名為“百年五芳”的高檔禮盒，內裝18個粽子，售價320元。“我印象中這款禮盒去年不超過250元。”
唐靜去了沃爾瑪發現，“百年五芳”禮盒隻賣260元。“兩個超市都在促銷，都是廠家派過來的促銷員，難道他們之間相互不通通氣嗎？”唐靜搖頭直言想不明白，感嘆自己差點花了冤枉錢。
“京客隆的售價比廠家的市場指導價高太多了。”前日，記者還接到在京工作的浙江人遲先生的反映說，五芳齋北京分公司官網上標注有市場價，這能直觀地反映各賣場的加價幅度。
記者走訪京客隆、沃爾瑪等多家賣場，各家基本都有五芳齋粽子促銷櫃台，既有真空包裝的肉粽、棗粽等，售價從10.8元到19.6元不等，也有從158元到535元不等的禮盒裝。但京客隆的售價“集體”偏高：最貴禮盒“盛世五芳”賣535元，“百年五芳”禮盒賣320元。與之相比，廣渠路上一家大型賣場低了不少，“盛世五芳”售價456元，“百年五芳”禮盒售價275元。沃爾瑪萬達廣場店幾款禮盒的售價則更低，“百年五芳”禮盒260元，“盛世五芳”即將上架，促銷員稱預計售價450元。
五芳齋北京分公司多名人員稱，官網上標注的市場價就是廠家給的零售指導價，“盛世五芳”禮盒市場價428元﹔“百年五芳”市場價258元。照此來算，所有賣場的價格都高過了指導價。北京一家賣場銷售負責人解釋稱，今年五芳齋的供貨價比去年漲了20%，比如“盛世五芳”供貨價就達到400多元，按廠家指導價隻有十幾塊毛利，銷售越多，虧得越狠。
最早鋪貨無參考導致價高
即使是加價，為何各賣場的售價差距會如此之大？
昨日，京客隆商業集團股份有限公司相關負責人在電話裡連連叫苦。該位負責人說，五芳齋是端午粽子知名品牌之一，往年各大超市都會銷售。今年京客隆是五芳齋在北京進駐賣場的第一家，當時市面上沒有參考價，由於廠家的供貨價有所上漲，京客隆就參考去年售價做了定價。其他賣場屬於追隨定價，所以價格比京客隆低。
“另外，有些全國性大賣場是中國區統一採購，這樣的量往往能從廠家拿到非常低的進價。雖然終端零售價低一些，可實際利潤空間更大。”京客隆相關負責人稱，從前日開始，京客隆已安排人員進行市場採價，根據市場價格再次調價，從而做到平衡。“價格賣得過高絕非我們所願，這隻會逼走我們的顧客，這次價格差異屬於調價前的一段時間差。”
記者以消費者身份聯系了五芳齋北京分公司，多個部門人員均表示，他們會給超市等代理商提供市場指導價，不過具體定價由超市來定，五芳齋方面無權干涉，但他們會記下記者提供的超市售價，和超市及供貨商做進一步溝通。
賣場經營模式影響定價
昨日，國內一家知名粽子品牌市場經理張先生介紹，一般來說，廠家給各賣場的供貨價都是統一的，但各賣場做法不同，最終呈現出來的價格也不同。有的賣場採取和供貨商聯營模式，由賣場出場地，供貨商派促銷員，最后賣場提銷售額的20%﹔有的賣場採用自主定價，也就是賣場統一進貨自行銷售，自行確定加價幅度。前一種模式定價更靈活，廠家說了算。后一種賣場統一定價，一旦確定想變動不容易。
“此外，各賣場的定價策略也會有所不同。”張先生說，粽子這種季節性商品的營銷期不長，有些大型賣場會直接放棄高利潤標低價，以此搶奪大客戶團購走量。等臨近端午節零售成為銷售主力了，價格反而會適當上調。
除了登陸各家超市，五芳齋北京分公司也在搞團購，價格比沃爾瑪還低了很多。該公司人員稱，他們主要針對大客戶，2000元起售。如果量大，還可以打折。
不過此舉遭致多家超市負責人的抱怨。其中一家超市負責人稱，如今五芳齋不僅在網店鋪貨，還在線下搞團購，但對客戶缺乏篩選。舉個例子，如果廠家接2000盒的大單，對超市影響不大﹔現在五芳齋連小單也接，這就難免影響了超市等合作伙伴的銷售，而且不少禮盒的供貨價過高，這讓超市非常為難。
別讓顧客替超市當價格監督員
如今，在食品、日用品等日常商品的消費中，“貨比三家”這句俗語越來越不適用了。因為在買方市場上，哪家賣場的價格低，誰才能獲得消費者的青睞。更何況，如今商品的價格正變得越來越透明。
以往，消費者對商品價格信息的獲取是單向的，隻能挨個去店裡詢問，然后挑選性價比最高的那個。如今，商品種類越來越豐富，標准化的生產也使得質量差異不大，而超市、專賣店和網店等銷售渠道的競爭也日趨激烈，甚至很多廠家都開了網上直銷和團購平台，消費者下載一個比價軟件或者上網搜索一下，幾乎就能獲取商品的全部信息。
在這種情況下，商品的價格其實已經沒了秘密。以往賣方市場那種從供貨商手裡提貨后，直接加價20%賣的時代過去了。賣場不能等著消費者去“貨比三家”，而應主動去幫顧客“比三十家”。因為，商機就在一瞬間，消費者的選擇也在一閃念間。
