挑選高品質金銀花 可以首先看產地

眾所周知，金銀花是名符其實的“降火英雄”，自古就被譽為清熱解毒、疏散風熱的良藥。然而對於眾多普通消費者來說，雖然都非常清楚金銀花有很好的降火功效，但是在選擇購買金銀花時，卻往往會遇到無從挑選的煩惱。這是為什麼呢?

原來，因為市面上食用型的金銀花產品，其主要形式是以烘干后的金銀花茶為主，但各種金銀花在烘干以后呈現的外貌特征都是極其相近的，根本無從看出到底哪種金銀花更好。此外，甚至山銀花在烘干后的外貌特征也是與金銀花相差無幾。因此，要想通過肉眼來挑選出高品質的金銀花是非常難的。

面對這種情況，要想挑選高品質的金銀花那該怎麼辦呢?據經驗人士介紹，如果憑借肉眼實在難以分辨，那麼不妨首先考察該金銀花的產地來源。目前國內的金銀花主要有四大產地，分別是山東淄博博山、山東平邑、河南雍丘與河北巨鹿。其中，山東淄博博山的上水銀花則是備受經驗人士推崇的金銀花基地，因為這裡擁有得天獨厚的自然條件與地理條件，同時採用有機管理種植方式，金銀花品質健康可靠。

對於生長型農作物來說，緯度是一個非常關鍵的因素。國際上來講，北緯37度黃金線是植物生長黃金帶，世界上最好的農作物都分布在這條線上，無霜期、降雨量、日照、濕度，都成就了這個緯度的奇跡，可以說生長在這個緯度線的植物都是上天的眷顧。

金銀花也不例外。博山上水金銀花的種植基地便正好處在這一維度線上。這裡擁有充足的陽光、充沛的雨水、合適的溫度，並且晝夜溫差大，非常適合金銀花的生長。同時，上水銀花基地的灌溉用水為山泉水，富含天然礦物質和微量元素，水質清甜甘冽，也造就了上水銀花獨一無二的優良品質。

此外，值得一提的是，博山上水金銀花的採用高標准有機管理種植方式，再度保障了上水金銀花的高品質。如耕作、種植、施肥、抹芽、修剪、除草、採摘、運輸、包裝等，完全按照上水銀花統一種植標准進行，並且採用中藥殺虫、人工除草、施用有機肥的存有機種植方式，且會在基地安裝360度監控攝像頭，通過網絡遠程監控整個有機管理過程。

據博山上水金銀花相關負責人介紹，優質的金銀花在外形上有如下特征：金銀花呈棒狀上粗下細，略彎曲，長度2-3厘米，上部直徑3毫米，下部直徑1.5毫米，表面黃白色或綠白色，貯存久顏色漸深，花萼綠色先端5裂，裂片上有毛長2毫米，開放的花冠筒狀先端二唇形。

除了產品特征外，上水金銀花中的關鍵物質“木犀草?”含量也是遠遠超過國家藥典規定的含量標准的。據國家藥典規定，合格的金銀花中所含的木犀草?含量不得少於0.05%的標准，而上水金銀花的木犀草?含量有的能高達0.15%以上，因此其功效更要遠遠高於一般的金銀花。

由此可見，產地優勢對於成就金銀花的品質是尤為重要的，因此對於廣大喜愛金銀花的消費者來說，若不具備挑選金銀花茶的經驗，便可以首先從產地入手，隻要選對了產地，也就選對了好的金銀花。