黃牛生意冷淡 禮盒低至十元 月餅客戶大減 記者調查發現今年中秋前夕——
月餅券折上折仍無買主
中秋佳節將至,政府兩周內連續三次發布禁令,要求堅決剎住中秋節、國慶節公款送月餅送節禮、公款吃喝和奢侈浪費等不正之風。繼高端餐飲、高檔白酒遇冷后,高端月餅禮盒也賣不動了,走平民化路線成了不少商家的選擇。
二手“月餅券”跌價了 黃牛黨感嘆生意寡淡
北京青年報記者走訪市場發現,往年商場、超市周圍早被“黃牛”包圍,今年倒賣月餅券大戰並未如期而至,連淘寶網、趕集網等出售閑置月餅券的帖子也很少。受今年“月餅禁令”的影響,本該是月餅券滿天飛的黃牛市場,今年卻格外“冷清”。
北京青年報記者在趕集網上看到,今年月餅券的行情明顯不如往年,呈現出“量價齊跌”。其中,價值398元星巴克月餅券200元轉讓,幾乎是五折的腰斬價﹔哈根達斯玲瓏心意月餅券原價238元轉讓價150元,而北京凱賓斯基五星大酒店月餅提貨券原價198元,賣六折119元。
一位資深“黃牛”小張說:“往年五星級酒店、冰激凌月餅和星巴克月餅屬於高端洋氣的禮品,5-6折收的轉手就能賣8折,是最受歡迎的兌換券,今年也明顯不行了。賣券的人一天也碰不見幾個,可能是單位發的和送禮的都少了。”
沃爾瑪超市驚現“9.9元”月餅禮盒
北京市焙烤與糖制品協會會長高波接受北青報記者採訪時表示:“今年從一些廠家反饋的情況看,月餅市場會受到一定影響,我們也在積極做准備,以200元以下簡朴包裝的禮盒為主,約佔7成以上,這也是對市場變化的一種應對。”
在北京一家沃爾瑪超市北青報記者看到,稻香村等塑料袋包裝月餅從十幾元到二十多元不等,而最低價的一款月餅禮盒隻賣9.9元。這種鐵盒裝月餅上寫著“福祿園至尊雙式月餅”,包括2個豆沙和2個蛋黃白蓮蓉月餅,共300克。
“今年首次嘗試平民化價格月餅”,沃爾瑪超市相關負責人表示:“在20元以內的價格區間裡隻保留了9.9元和19.8元的兩個月餅禮盒。”
老字號“大三元”DIY月餅
以高端粵菜聞名的“大三元”,一直以來都走高端路線,今年也放下身段,走到超市裡銷售DIY創意月餅。“做好月餅后,您去買東西,等烘焙好了您回來取”,在北京華堂亞運村店一位面點師傅,為顧客免費講解廣式月餅的配方、餡料、制作流程等相關知識,顧客可購買原料現場?皮、包餡、放入模子,焙烤一塊自己親手制作的月餅。
有300年歷史的老字號“烤肉宛”銷售的8款月餅禮盒售價均為100元左右﹔去年烤肉宛的盒裝月餅最低價位在138元左右,而今年烤肉宛的盒裝月餅優惠幅度同比去年超過了14%。
月餅行業遇十年來低谷 豪華包裝沒市場
“離中秋沒幾天了,以往這會兒快遞一個接一個,前台都堆滿了。而今年,我才收到一盒月餅,同事們也差不多是這個情況”。某商務公司負責人說,“當然,我們也取消了給客戶送月餅”。
北青報記者了解到,除了黃牛黨經營慘淡外,月餅紙盒的供應商利潤也減半。而做蛋黃企業的訂貨量也遭遇20年來最差。一位不願意透露姓名的焙烤行業業內人士表示,由於公務消費、商務送禮等受到限制,月餅消費逐漸轉向個人消費為主。整體市場需求下降,小品牌月餅廠家日子將更加難過。
在對於月餅行業來說,今年中秋遭遇十年來低谷,個人購買將佔主流的新形勢下,天價、豪華包裝無人問津。(記者 藺麗爽)