果汁中未檢出“棒曲霉素” 兩停產企業可恢復生產

　　記者26日從安徽省食品藥品監督管理局獲悉：針對媒體日前曝光多家果汁飲料生產企業涉嫌使用腐爛“瞎果”加工果汁的問題，該局日前對安徽碭山海升果業有限責任公司、北京匯源集團皖北果業有限公司產品進行了抽檢。抽檢結果為：“棒曲霉素”未檢出，表明果汁原料不含有腐爛成分，其他檢測指標均符合標准要求。目前藥監部門已同意上述兩家企業恢復生產。

　　據食品藥品監管部門專家介紹，果汁是否使用腐爛水果加工，可以通過對果汁特征指標“棒曲霉素”的檢測來認定，爛果率達到５％時，“棒曲霉素”會超過５０ｐｐｂ的歐盟標准規定。

　　２４日，安徽省食藥監部門調查組依法從兩家企業抽取了產品樣品，送國家農副加工食品監測中心監測，檢查組重點查看了企業檢驗記錄“棒曲霉素”指標，結果為“棒曲霉素”未檢出。而當地監管部門平時的巡查記錄也表明，日常巡查中未發現清洗、分揀環節存在不符合作業規范，有腐爛果進入加工環節的現象。

　　檢查組經檢查認定，原料輸入企業之前，由於收購、裝卸、轉運等原因，的確存在部分破損、腐爛水果。但食藥監部門相關人員到廠檢查發現，上述兩家企業對腐爛水果的控制和處理均有較嚴格的操作規范。（記者葉琦）