十個會所九個虧損
“青島會所大部分都是賠錢的,收支平衡那已經算是最好的了。”老任目前管理著一家中等規模的私人會所,在採訪中,老任多次告訴記者,會所“全是靠著大老板養起來的。”會所本身的私密性、客戶的針對性等特點,制約著經濟效益的產生。“現在會所都是高端接待,沒人來的時候,都得空著,可人員和其他水電消耗卻停不下來。”老任分析。
養一個會所究竟要花多少錢?老任沒有給出准確的數。但他告訴記者:“我知道的一家會所,光場地租金一年就要300萬左右,再加上其他的支出,沒有 500~600萬,能養得起嗎?”
談成生意“虧損”也值
既然一直都在虧損,那為什麼還要將會所堅持下去呢?陳先生是國內一款高端白酒的代理商,他的會所完全成了他的白酒推銷展廳。陳先生說,喝高端酒的客戶非富即貴,星級酒店吃多了,特色飯店吃完了,他們要的是私密感。
“為了推廣酒,一年光餐飲費要幾百萬,裝修個會所,讓圈子裡的人在這裡放開吃,放開喝放開玩,是一種生活,其實也是一種營銷。”陳先生說,“會所開久了,客戶喜歡喝什麼酒,喝什麼茶,有什麼興趣愛好,都摸得一清二楚,這對於商人來說,都是成功營銷的殺手?。”陳先生告訴記者,了解客戶的一個小習慣,也就更容易滿足他的需求,后面的生意就會好談很多。隨著他圈子裡的人越來越多,做生意的渠道也多了。
就在上個月,他因為認識了一個新朋友,單位一筆酒的團購就讓他進賬800萬。“這樣的買賣一年做兩筆,我這個會所還會差錢麼?”